Kembung Bakar Padang

#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 15 Juli 2019Bismillah,,, setoran minggu ke 28, untuk #BerburuCelemekEmasEntah mengapa tiba" pingin ikan kembung bakar lagi.. Sebenarnya kemarin udah bikin, tapi kebetulan ikannya pas dapat yg kecil2 jadi kalau dibakar dagingnya habis... Nah pas kepasar lihat ikan kembung besar2 dan masih segar serta montok" banget dagingnya jadi tergoda buat bikin ikan kembung bakar lagi. Secara kemarin belum puas karena kurang sesuai ekspektasi 😁... Beneran ini enak banget,, recomended... Resep dari Xander's Kitchen, yg saya tambahin asam kandis supaya lebih nendang 😅 dan hasilnya bener" mantull 😋😘🤩Source: Xander's Kitchen dgn sedikit modifikasi#Weeks28=R/187=

Tentunya anda tdk asing melihat kembung bakar terpajang di etalase rest Padang. Kali ini saya mengajak anda membuatnya sendiri di rumah .Rasanya benar2 Padang asli lho... Abaikan foto yg jelek ya. Rasanya enak banget ini 😘Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldrenApron3

Recook dari bukunya xander's kitchen#Resolusi2019#berburucelemekemas

Nyaris mager trus teringat akan nasib si ikan kembung di freezer maka jadilah kembung bakar padang, tapi gak pake rawit supaya si kecil bisa menikmatinya juga Alhamdulilah :) Karena cuma ada 3 ekor kembung, sy pakai setengah resep saja. .Resep ini sudah pernah dieksekusi tapi dengan gurame waktu itu. Bumbunya sangatlah meresap. Serasa makan di resto padang. Daun singkong nya mana ya... .Source: xanderskitchen

Bismillah....Ini adalah entry ke 2 saya bersama #Cocomtang di bulan Juli 2020.Tema kali ini yaitu mengkombinasikan cabai dan ikan (bahan dasar ikan dan cabai).Jujur, saya sebenarnya tidak terlalu suka ikan laut ataupun ikan tawar. Saya lebih suka ikan teri dan ikan gabus asin, hahaha..Dan alhamdulillah, finally saya buat mahakarya saya ini untuk pertama kalinya dalam sejarah di sepanjang kehidupan saya special buat #Cocomtang.Seumur hidup saya, baru pertama kali ini saya buat olahan ikan ini sendiri dengan berani. Karena saya takut untuk mengolah ikan alias saya geli bersihin ikan 😂.Soal rasa, enak banget ini olahannya.Persis di resto Padang.Pulang kampung deh saya 😃.Terima kasih #Cocomtang sudah memberikan inspirasi buat saya.Kalau gak begini, saya gak bakalan mengolah ikan ini 🥳.Siapa yang makan ikan ini? Suami dan anak saya.Saya cuma masakin aja 🤭Source : Xander's KitchenRecook : Marissa Savista#CocomtangPost_SiBaik#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Demi ikutan posting pekan inspirasi sampe dibela2in rempong siapin bakaran arang 😂Padahal biasanya bikin menu bakar2an cukup pakai double pan 🤭Tp bener lho..proses tdk menghianati hasil..hihihi.. ikannya mantap udh mirip yg di RM Padang 😃Source : ci junita Xanders Kitchen, sy sesuaikan jumlah cabe krn anak2 blm bs makan yg terlalu pedes 🤗#pekaninspirasi#recook_bakaran#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#komunitaspaders#cookpadcommunity_tangerang

Ketika melihat resep kembung bakarnya ci Jun Xander;s kitchen, saya langsung pengen mencobanyal. Karena Kembung Bakar adalah salah satu menu favorit hubby kalau di resto padang.😄 Kembung bakar ini bumbunya berasa enak bangettt... sayangnya saya tidak membakar dengan menggunakan arang atau kayu. Saya membakar ikan kembungnya di atas teflon... Ennaaaak... tapi pasti. akan lebih enak dan berasa lagi wanginya bila dibakar diatas api atau arang 😍Source : Xander's kitchen#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanikan#Phie2020

Langsung jatuh hati begitu lihat resep kembung bakar padang uni Nisyah ini. Dan begitu nyoba bikin mulut mendadak Padang... Lamak bana (enak banget) hehee..😁😁. Tapi bbrp bahan dan cara sdh sy sesuaikan seperti cabe saya banyakin dan ditambah rawit merah jg... Makin nendang rasanyo 👍👍

Source : dapurVYPertama kali liat resep ini langsung di save mau di coba sepertinya uenak githuu... Nahh, kebetulan di warung ada ikan kembung cuss di eksekusi biar tahu rasanya gimana. Cabe nya di skip karena krucils ikut makan. Rasanya memang mantap walaupun tanpa pedas.

Setoran ke 2 utk apresiasi teamlo, yaitu ikan kembung bakar ala pak Aang Hudaya. Ternyata ikan kembung yg di ungkep / dimasak terlebih dahulu dgn santan & aneka bumbu lainnya kemudian dibakar, rasanya menjadi lebih enak & bumbunya meresap. Cara masak spt ini menurut beliau tdk hanya berlaku utk ikan kembung saja, tetapi utk semua jenis ikan jg bisa, spt gurame, nila, dsb.Yukk, dicoba 🤗Source : @aanghudaya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_LopeSekebonAangHudaya#ApresiasiTimlo2024

Pas liat2 resep nya cici Jun Xander's Kitchen, ngiler liat kembung bakarnya. Cuss, minta dibeliin kembung sama suami😄😄. Cuman bumbunya ku modif lagi, and makin endul gaess. Cuman sayang, bakarnya mah dikompor doang, coba pake arang pasti lebih endull. Wkwkwkkw makin nambah mulu yang makan🤓🤓Source : Xander's Kitchen#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Kembali lagi dengan hasil recook @Xander's Kitchen.... Resepnya plek dr resep aslinya ya, tinggal menyesuaikan selera masing-masing #Recook_Bakaran #cookpadcommunity #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019