Singkong Goreng mentega sambal bawang terasi

Rini Daniati
Rini Daniati @cook_12127506
Tanah Grogot Kalimantan Timur

Si sulung senang banget sama singkong goreng berhubung nyari singkong empuk agak susah jd begitu dapet langsung buat stok aja klo kepengen tinggal goreng
Boleh dicoba ya resep saya

Singkong Goreng mentega sambal bawang terasi

33 orang berencana membuat resep ini

Si sulung senang banget sama singkong goreng berhubung nyari singkong empuk agak susah jd begitu dapet langsung buat stok aja klo kepengen tinggal goreng
Boleh dicoba ya resep saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 kgsingkong
  2. Bumbu marinasi singkong
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar (bubuk)
  5. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  6. Penyedap (boleh skip)
  7. 1 SDMmentega
  8. Sambal bawang terasi
  9. 7 bijicabe kriting
  10. 20 bijicabe rawit
  11. 3 buahtomat
  12. 9 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 2 SDMgula merah serut
  15. 3 sdtgula pasir
  16. 2 sdtgaram
  17. 1 packterasi abc
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas singkong potong sesuai selera (saya agak kecil) rendam air sebentar cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi singkong lalu campurkan ke dalam singkong tambahkan air sampai singkong terendam lalu masak sampai setengah empuk baru masukkan mentega masak lagi sampai air mendidih dan berkurang singkong merekah tandanya singkong sdh matang matikan

  3. 3

    Haluskan bahan sambal lalu goreng sampai matang jika hampir matang boleh ditambah minyak lagi ya

  4. 4

    Goreng singkong dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan angkat lalu sajikan dengan sambal bawang terasi

  5. 5

    Tips : takaran gula dan garam bisa disesuaikan dengan selera masing masing ya jika ingin pedas bisa kurangi tomat atau tambahkan cabe rawitnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Daniati
Rini Daniati @cook_12127506
pada
Tanah Grogot Kalimantan Timur
ibu rumah tangga yang baru belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa