Dulce de leche
Aylen micaela De daddario @cook_21555715
Cocino este dulce de leche mega rico para mi familia
Dulce de leche
Cocino este dulce de leche mega rico para mi familia
Paso a paso
- 1
Mezclamos el azúcar, la leche y el Vainillín
- 2
Llevamos a fuego medio (revolviendo)hasta antes que hierva, en ese momento agregamos la cucharada de bicarbonato (nunca dejamos de revolver). Va a espesar, Lo corremos del fuego hasta que baje lo que espeso, revolviendo todo el tiempo, cuando baje lo volvemos a meter al fuego (revolviendo).
- 3
Seguimos revolviendo y a los 30' o 40' tenemos un color así
- 4
Llegando la hora ya tenemos nuestros dulce de leche ! Tiene que tener la textura de una crema !para corroborar que está podemos poner un poco de dulce en un plato, le pasas la cuchara haciendo un surco, si no se junta llegamos al punto que queremos.
- 5
Recordá que cuánto más tiempo de cocción más durito va a quedar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aylen micaela De daddario le encantará ver cómo quedó.
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