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Ingredientes

30mim
4 raciones
  1. 1/2calabacin
  2. 2pimientos italianos
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla pequeña
  5. 2zanahorias
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. 1 cucharasopera de mantequilla
  9. 300 mlagua
  10. 300 grcuscus

Paso a paso

30mim
  1. 1

    Troceamos las verduras

  2. 2

    Añadimos en una sarten el aceite de oliva y pochamos las verduras

  3. 3

    Una vez pochadas las reservamos

  4. 4

    En una cacerola, añadimos el agua y la mantequilla, hasta que eche a hervir

  5. 5

    Cuando haya hervido, añadimos los granos de cuscus hasta que el agua haya reducido

  6. 6

    Una vez cocido el cuscus lo añadimos a la sarten donde teníamos las verduras reservadas, y removemos bien para que se rehogue

  7. 7

    Una vez todo rehogado, lo volcamos en una fuente y listo para servir.

  8. 8

    Buen apetit

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Álvaro
Álvaro @cook_5903614
Cebreros (ÁVILA)
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