Biscocho para torta

Guillen Marianela
Guillen Marianela @cook_5804443

Un día mi hija de 10 años me pedía la receta de una torta yo se la di y al día siguiente cuando me levanto veo la cocina echa un desastre, mi hijo menor se 1 año con la cara llena de harina y mi hija me dijo feliz cumpleaños y yo ni me acordaba de mi cumpleaños. Luego ella me explico todo y yo le dije que con esa receta yo hice mi primera torta y también era la de mi hija al final quedo todo muy lindo, ella la decoro con crema pastelera y unas flores de mi jardín.

Biscocho para torta

Un día mi hija de 10 años me pedía la receta de una torta yo se la di y al día siguiente cuando me levanto veo la cocina echa un desastre, mi hijo menor se 1 año con la cara llena de harina y mi hija me dijo feliz cumpleaños y yo ni me acordaba de mi cumpleaños. Luego ella me explico todo y yo le dije que con esa receta yo hice mi primera torta y también era la de mi hija al final quedo todo muy lindo, ella la decoro con crema pastelera y unas flores de mi jardín.

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Ingredientes

1 hora
  1. 5huevos
  2. 3/4 tzaharina leudante
  3. 3/4 tzaazúcar
  4. unas gotitas vinagre
  5. vainilla
  6. ron
  7. 1/4maizena
  8. cucharaditapolvo royal (polvo para hornear)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Separarlas claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve.

  2. 2

    Agregar las gotas de vinagre que es para que las claras esponjen mas.

  3. 3

    Cuando ya las claras estén a punto agregar lentamente el azúcar, seguir batiendo y agregar las yemas una por una.

  4. 4

    Agregar la vainilla y el ron.

  5. 5

    Tamizar la maicena, harina y el polvo royal.

  6. 6

    Agregar la maicena, la harina y el polvo royal y batir de forma envolvente con batidor de mano asta unir todo.

  7. 7

    Enmantequillar y enharinar un molde agregar la mezcla y llevar al horno a 180grados hasta que los bordes despeguen.

  8. 8

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Guillen Marianela
Guillen Marianela @cook_5804443

Comentarios (3)

Vale.
Vale. @cook_5783041
Que detalle más bello y seguro delicioso. Gracias..

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