#week4ठंडी की सुरहुआत हो गई है..ऐसे माई गोंद की रब सेहत के लिए लाभदायक होती है.आज मैंने गोंद की रब बनाई है

#Grand#Bye खजूर पाक को हम सर्दी का मौसम चालू होते ही घर में बना देते हैं!और रोज सुबह सुबह नाश्ते के साथ इसे घर के हर सदस्यों को खिलाते हैं!यह हम ज्यादातर सर्दियों में ही बनता है!यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदाकारक हैं!और पौष्टिक भी हैं !इसे में अपनी बच्ची को टिफ़िन बॉक्स में ठंडी के मौसम में दे देती हूं! Bye bye खजूर पाक

#2022#w2#aataठण्ड का मौसम आ गया है और इस मौसम मे सब के घर मे ये लडडु बनने चालु हो जाते है । ये बहुत ही पौष्टिक होते है ,और शरीर को गर्माहट देते है।

#GA4 #week15(लपटा)यह राजस्थान की बहुत पारम्परिक रेसिपी है इसे सरदियो मे गरम गरम ही पिया जाता है

#DIW#WIN #WEEK4#DC #week3मैंने एक परंपरागत रेसिपी गुंद की राब बनाई है जो एकदम इम्यूनिटी बूस्टर का काम करती है इस गोंद की राब के ऐसे गुण है जो पीरियड्स के दौरान असहनीय दर्द से राहत देता है और ज्यादा ब्लीडिंग होने पर भी राहत देता है और कमजोरी ना लगे इसके लिए एकदम इम्यूनिटी बूस्टर का काम करती है इसमें गोंद के गुण है परंपरागत औषधि है इसे हम कोई उपवास किया हो तो उसके के दूसरे दिन जो पार्टी करते हैं उसमें यह जरूर परोसा जाता है जिससे हमें थोड़ी ताकत भी मिलती है और कमर दर्द भी लाभदाई है इसके गुण बहुत ही है ठंडी की ऋतु में जरूर पीना चाहिए बहुत ही उपयोगी रेसिपी है जरूर बनाएं यह घुसे बनी एकदम हेल्दी राब है

ठंडी में सेहत के लिए बहुत अच्छे होते है#GA4#week14#ladoo

#Grand #sweet#cookpaddessertयह एक पारम्परिक स्वीट हैं जो हर किसी के घर में आज भी पकायी जाती हैं! यह एक ऐसी मिठाई हे जो हर शुभ अवसर पर पकाई जाती हैं जैसे शादी -ब्याह, नए घर के मुहर्त में,पूजा -हवन में,माताजी को प्रसाद के रूप में या कोई भी नए कार्य की शरुआत करने में सबसे पहले इसी लापसी का स्थान होता हैं!यह एक शगुन की मिठाई हे शादियों में बाकि कितनी भी मिठाईया होती है लेकिन शास्त्र के लिए मिठाई यह लापसी होती है भले उसे थोड़ी मात्रा में बनाये इसे ज्यादातर शगुन के तौर पर हम स्वाईया माप लेके(1 एक ऊपर 1/4 का माप लेके) पकाते हैं!और यह हेल्थी और स्वादिष्ट भी लगती हैं!लोकड़ाउँन का समय भी हैं और माताजी के नवरात्री भी चल रहे हैं !यह माताजी को प्रसाद के रूप में भी चढायेंगे और सबसे अच्छा मौका है कि वैश्विक बीमारी covid-19 के लिए हम भगवान से पूरे दिल से प्रार्थना करे की बस यह जल्द से जल्द ठीक हो जाये और सभी अपने परिवार के साथ सुरक्षित रहे ....अपने ही घर.. अपनों के साथ..अपनों के प्यार पा कर...

#stayathomeयह मातारानी के 9 दिन उपवास के दोहरान फलाहार में भी ले सकते हैं और ये शक्तिदायक भी हैं! वैसे हम दूध की मात्रा ज्यादा भी ले सकते हैं !अभी ऐसी स्तिथि हैं कि हमे हर चीज़ सोच समज के उपयोग करना चाहिए! lockdown की वजह से हर चीज़ मिल पाना आसान नही हैं!घर पर रहो सुरक्षित रहो और कूकपेड से जुड़े रहो!

#rasoi#amआटे का केसरी हलवा (घी के बचे हुए मावे का)यह हलवा मैने घी के बचे हुए मावे से बनाया हैं!जिसे हम उपयोग में नही लेते हैं!इस बार मैंने इसका सदुपयोग किया और यह खाने में प्लेन हलवे से भी ज्यादा स्वादिष्ट लग रहा था और मेरी बेटी ने इसे बहुत ही चाव से खाया तो में खुश हो गयी!

#cccयह राब सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है. और ये खाने में भी बहुत ही टेस्टी होती है

गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दी के दिनों में इसका सेवन गर्माहट देने में बेहद कारगर होता है। सर्दी में गुड़ का प्रति‍दिन सेवन सर्दी, खांसी और जुकाम से भी बचाता है।सर्दी के दिनों में रक्तसंचार बहुत धीमा होता है। गुड़ का नि‍यमित सेवन करना रक्तसंचार को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है साथ ही रक्तचाप की समस्याओं में भी फायदेमंद है। ड्राई फ्रूट भी शरीर को गर्मी के साथ ऊर्जा प्रदान करते हैं। दलिया के साथ गुड़ और ड्राई फ्रूट्स का मेल सोने पर सुहागा है।

#Jan #W1#Win #Week6 सर्दियों में सुखे मेवे,गुड सब को मिलाकर जो पीनिया बनाते हैं और पनिया खाते हैं जिससे की शरीर में ताकत आती है और यह हेल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है तो आइए आज हम बनाएंगे आटे और गुड़ यानी कि जैगरी पाउडर और ड्राई फ्रूट की पीनिया पंजाबी पीनिया ❤️

#safed(तिल और गुड़ दोनों ही हमारे सेहत के लिए काफी उपयोगी है, सबसे पहले तो दोनों हमारे इम्यूनिटी पावर को बढ़ा कर तेज ठंड से बचाता है, ब्लड प्रेशर ठीक रखता है, पाचन शक्ति ठीक करता है, तो सर्दी में हमारे लिए काफी उपयोगी है)

#2021ठंडी के मौसम में सूखे मेवे के लड्डू को गोंद हल्दी सोंठ घी गेहूं का आटा और गुड़ डालकर बनाते हैं जो की बहुत ही टेस्टी बनता है

#GA #15सर्दियों में यह गुण और गोंद की रात बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बहुत ही पौष्टिक भी होती हैं

#rb#augआज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है। यह गोंद की राब है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है हमारे यहां जब भी किसी की कमर में बहुत दर्द होता है तब हम यह राब बना कर पीते हैं यह कमर दर्द में बहुत फायदेमंद है। और हां डिलीवर पिरियड में भी इसका सेवन करते हैं

#sh#ma बचपन में मां के हाथ से बने लड्डू की बात ही अलग होती थी बस मन करता था खाते ही जाएं इस मदर्स डे में मैं अपनी मां के लिए उनके हाथों के बने लड्डू की रेसिपी शेयर करना जा रही हूं। मां हमेशा गुड़ के ही लड्डू बनाया करती थी।

#विंटर#बुक#teamtreesयह एक प्रवाही व्यंजन है और सर्दी के मौसम में पिया जाता है। इससे ठंडी से राहत मिलती हैं।

#jptपोहे से बनी खीर बहुत ही स्वादिष्ट बनती है औऱ बनाने मे समय भी बहुत कम लगता है यह सेहत की दृष्टि से भी बहुत लाभदायक है इससे हमें केल्शियम,पोटैशियम, आयरन, औऱ विटामिनA,B,D मिलता है,पोहे मे कैलोरी कम होती है जिससे वजन बढने की समस्या नही होती, यह एक आसानी से बनने वाली व हैल्दी रेसीपी है, रेसीपी जरूर ट्राई करें....

#prयह एक सिंधी पारंपरिक स्वीट है जो कि सर्दियों में खाया जाता है अमूमन हर सिंधी के घर में यह सर्दियों में बनाया जाता है

#sp2021#2022#w2अब ठंडी का मौसम आने वाला हैं।लगभग थोड़ी ठंडी लगना शुरू हो चुका है।ऐसे मैं बच्चों और बड़ो सभी के लिए पौष्टिक आहार जिससे ठंडी में ही खाना चाहिए ।ऐसे लडुडु बनाये हैं।जिससे खा कर पूरे दिन एनर्जी मिले।इसमे पड़ने वाले स्पाइस जो अलग अलग तरह से हमे ऊर्जा देते हैं।आप भी जरूर से बनाये।

#2021#firstdayfirstrecipe#sujigonddryfruitladdoo हप्पी न्यू ईयर तो ऑयल। सूजी गोंद ड्राईफ्रुटस के ये लड्डु खाने मे बहुत हे टेस्टी और हेल्थी है। सर्दी के मौसम मे ये लड्डु जरूर बनाकर खाए क्योंकि ये शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक है।

#JC#week3सिंघाड़े के आटे की पंजीरी बहुत ही अच्छी बनती है और इसे फलाहार के रूप में भी खाया जा सकता है. मैंने इसमें ड्राई सीड्स का प्रयोग किया है.

#goldenapron2#वीक4#पंजाब

#बुक#विंटरसर्दी के मौसम में हेल्थ के लिए अच्छा है.

#गुड़ #गुड़ और चावल की राब ।(सिंधी)यह सिंधियों की स्पेशल राब है ,जिसे खासतौर पर प्रसूताओं के लिए और सर्दियों में बनाया जाता है ,जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होती है।इसमें गुड़ की जगह चीनी का भी इस्तेमाल किया जा सकता है ,पर सर्दियों में गुड़ वाली राब सेहत के लिए ज्यादा अच्छी होती है।

#ga24#सौंठबाजरे के उपयोग से पाचन तंत्र मजबूत होता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए बाजरे की राब का सेवन फायदेमंद है. क्योंकि इसमें डाइटरी फाइबर मौजूद होता है और ग्लूटन नहीं होता है. वहीं राब पीने से ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल रहता है।किचन में मौजूद सोंठ एक ऐसा मसाला है जिसे स्वाद और सेहत के लिए इस्तेमाल किया जाता है. सूखी अदरक को सोंठ कहते हैं. जैसे अदरक को सेहत के लिए गुणकारी माना जाता है. ठीक उसी तरह सोंठ को भी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. सोंठ के इस्तेमाल से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. सोंठ की तासीर गर्म होती है. आपको बता दें कि सोंठ में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, सोडियम, विटामिन ए और सी, जिंक, फोलेट एसिड, फैटी एसिड के गुण पाए जाते हैं. सोंठ को दूध और चाय में इस्तेमाल कर इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है।

#Safed यह लड्डू मैंने गेहूं के आटे और गुड और गोंद से बनाए हैं सर्दियों में लड्डू खाना फायदेमंद रहता है शरीर में गर्माहट रहती है

यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है, और ठंड के दिनों में लौंग इसे बड़े चाव से खाते हैं। #ws4

#Grand#Bye#सर्दी के मौसम में रोज़ सुबह एक लड्डू खाना सेहत के लिए फायदेमंद है।