Tarta de ricota económica😋👌
Marty Valenciaga @cook_16844952
En mi casa amamos esta tarta y la hice por primera vez!
Tarta de ricota económica😋👌
En mi casa amamos esta tarta y la hice por primera vez!
Paso a paso
- 1
Hacer un arenado con la mezcla de harina, azúcar y la manteca. (Si lo haces con la mano tiene que estar bien fría, yo lo hago con tenedor)
- 2
Con el arenado listo agregar los huevos y la ralladura. Formar una masa sin amasar, (ya que es una masa con mucha manteca no se puede calentar), solo unir y llevarla al frío 20'.
- 3
Para el relleno mezclar la ricota, el huevo, la ralladura o vainilla y el azúcar. (Se puede agregar un poquito de queso crema)
- 4
Pasado el tiempo de enfriamiento de la masa, enmantecar el molde e ir armamdo con la base con la mano.
- 5
Agregamos el relleno, emparejamos con una espátula y llevamos a horno medio por 30' aproximadamente.
- 6
Salida del horno la espolvoreamos con azúcar impalpable.
- 7
Si te sobra un poquito de masa podes hacer unas galletitas😊
- 8
Espero sus fotoss!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marty Valenciaga le encantará ver cómo quedó.
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