Tomyam suka-suka

Meka
Meka @dhekatok
Bojonegoro

Ada jamur sama egg tofu bingung dimasak apa, jadi deh tomyam suka-suka. Tampilan emang gak menarik tp insyaallah rasa makyus

Tomyam suka-suka

Ada jamur sama egg tofu bingung dimasak apa, jadi deh tomyam suka-suka. Tampilan emang gak menarik tp insyaallah rasa makyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3-4 porsi
  1. 2 bungkusegg tofu
  2. 100 grjamur kuping
  3. 100 grjamur kancing
  4. 1 buahwortel
  5. 1 bungkulbunga kol
  6. Bumbu halus
  7. 5 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. 7 buahcabai merah keriting
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 butirkemiri
  12. Pelengkap
  13. 1 ruasLaos digeprek
  14. 2 batangsereh digeprek
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1/2 buahjeruk nipis
  17. 3 sdmsaos sambal
  18. Secukupnyaair asam jawa
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong egg tofu lalu goreng hingga kecoklatan. Bersihkan dan potong jamur. Siram air panas lalu tiriskan. Biar gak berbau.

  2. 2

    Goreng bumbu halus lalu uleg. Setelah itu goreng lagi bersama Laos, sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Didihkan air, masukan wortel dan bunga kol. Masukan tumisan bumbu dan egg tofu. Berikan garam, gula, air jeruk nipis, air asam Jawa, penyedap rasa dan saos. Setelah sedikit meletup masukan jamur. Tunggu hingga mendidih dan masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meka
Meka @dhekatok
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa