Opor Ayam dgn Telurnya ditambah Tahu

fhie
fhie @cook_5216776
Bintaro

Dah lama g masak opor. Ayam goreng terus bosen jg yaaa... Cuzz di olah deh... 😉

Opor Ayam dgn Telurnya ditambah Tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Dah lama g masak opor. Ayam goreng terus bosen jg yaaa... Cuzz di olah deh... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan 1 :
  2. 4 sdmminyak goreng
  3. 2 btgsereh (geprek)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. Bahan 2 (haluskan) :
  7. 5 btrbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 cmlengkuas
  10. 3 cmjahe
  11. 3 btrkemiri
  12. 1 sdtjinten
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtlada halus
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. secukupnyagaram
  17. Bahan 3 :
  18. 5 potongayam (sebelumnya direbus terlebih dahulu)
  19. 6 buahtahu (boleh digoreng dulu atau tdk, sesuai selera)
  20. 5 butirtelur rebus
  21. 450 mlsantan encer
  22. 150 mlsantan kental
  23. 1 sdtgula
  24. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan 1 hingga harum. Masukkan bumbu halus hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan 50 ml santan encer dan air kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan sisa santan encer, ayam, telur dan tahu. Masak hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukkan santan kental dan sebagian bawang goreng.

  4. 4

    Masak sampai kuah sedikit berminyak dan mengental.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan sisa bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fhie
fhie @cook_5216776
pada
Bintaro

Komentar

Resep Serupa