Namanya sama garang asem tapi beda sama yang di kudus, kalau ini ada tambahan kluwaknya, dari daging dan tidak dibungkus daun pisang, tapi sama2 segernya kok... #68ResepIndonesia

Bosan memasak olahan daging kurban dengan bumbu yg pekat & bersantan yukk bisa dicoba dengan masak garang asem cara masak yg praktis bumbu hanya perlu diiris & cemplung-cemplung saja rasa yg segar karena diberi tambahan belimbing wuluh & cabai rawit didalamnya.resep andalan keluarga kami ketika mendapatkan daging kurban berkah Idhul Adha.*Aku hanya memakai 1/2 resep dari yg ditulis#posbarIDAMAN#kampungIDAMAN#olahanDagingKurban#potBerbisik_daging#cookpadCommunity_Bekasi

Resep ini bermula dari iseng karena kebetulan masih punya stok daging dikulkas dan bingung diolah apa. Akhirnya pengen masak garang asem karena ngebayangin siang2 panas cocok banget makan ini pasti seger manis kecut gurih 😍 Alhamdulillah kakek/engkong yang susah makan daging pun lahap sekali makan ini..Selamat mencoba ya bun!

Lauk kesukaan anak lanang. Kalau dibuatkan ini pasti makannya nambah 😘😘😘

Dijalan otw ke kantor naik gojek, ngelewatin jalanan kampung, sering bgt ngeliat belimbing wuluh yg mateng2 di dahannya. Jd kepengen banget makan sayur daging yg seger2. Kebetulan resep ini pilihan aman buat #keto, jadilah garang asam ini terbayang2 terus selama smingguan lewatin kampung orang. Dan akhirnya jadilah sayur gurih dan segar ini. Ayo silahkan di recook, teman2. Nyam nyam... Dijamin mudah dan nikmat.

Sudah 3 hari suami,ibu dan prt dimasakin sop,lodeh, sayur asem ga pernah habis..mungkin pada bosen kali ya setiap minggu masaknya itu mulu..lihat #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahannya yg kepikiran daging sapi has dalam + buncis.Tanyalah saya ke mbok sayur kata mbok sayur "saya ada tomat hijau dan asem jawa, masak garang asem aja".Kepikiran saya yang pakai daun dan pasti ribet kalau pakai daun..lalu dikasih tahu deh bumbunya bawang putih,cabe,salam,laos,asem jawa,tomat ijo,gula jawa dan kecap. Untuk takaran ga dikasih detail, saya jadi kira2 sendiri dan inilah hasilnya.

Pertama kali masak garang asem daging. Bermodalkan resep yg dikasih ibu lewat chat, dan aku cuma bisa bayangin lalu mraktekin. Ternyata gampang juga dan rasanya enak banget. Seger gimana gitu.. you must try guys ! ! Dijamin enakkk ❤

Bumbunya simpel banget tapi rasanya seger bangettttt. Garang asem ini tampilannya mirip-mirip sama rawon makanan khas Jawa Timur ya. Tapi rasanya beda. Garang asem paling cocok dinikmatin sama sambel tomat dan telor

Kalau inget masakan ini, selalu inget alm. emak (Nenek). Alm. Emak jago banget masak dan masakannya selalu enak dan ngangenin! Saat kecil paling seneng kalau udah dikirimin masakan buatan emak. Salah satu masakannya yang paling aku suka adalah Garang Asem Bandeng dan Garang Asem Daging. Saking senengnya ama garang asem, waktu kecil pernah minta diajarin masak ini dan ini termasuk gampang bikinnya, tinggal cemplang cemplung. Meskipun bikinnya simpel, rasanya cukup enak. Perpaduan rasa manis asem pedes bikin masakan ini seger bgt. Cerita dikit, hari ini aslinya pengen masak Garang Asem Bandeng, tapi sayangnya ikan bandeng di langganan habis. So, aku beli daging sapi dan jadilah garang asem daging.

Bosen dengan Olahan ayam yang getyu2 Aja ...pengen masak yg seger2 dan asem pedes ...Pilihan jatuh pada Garang asem ini uccch nikmat pasti pas banget pakek Menu Berbuka Puasa

Waktu pagi hari yg sering dikejar2 waktu.. resep ini cocok sekali klo lg keburu2..

Request ade ipar yg mnt dimasakin garang asam kebetulan msh ada stok daging kurban, brhubung dia blm bs masak yg aneh2 disuruhlah sy memasaknya cuss lah