Bubur Topping Katsuobushi Dkk
Ini masakan masa-masa hanya #DiRumahAja kemudian kangen Bubur kuah kuning namun hanya ada stok kulit ayam, telur puyuh dan katsuobushi yang biasa jadi toppingnya Takoyaki.
Nah, bubur tanpa daging ayam ini alhamdulillah cucok rasanya.
Bumbu kuah kuningnya adalah hasil merebus kulit ayam + telur puyuh - mirip bumbu pesmol namun tanpa irisan tomat juga tanpa daun kemangi ya.
Tentu saja setiap mengolah ayam baik kulit atau pun dagingnya maka selalu akan saya rebus terlebih dahulu dan dicemplungin bawang putih utuh + sedikit bubuk kunyit untuk menghilangkan rasa amis.
Kemudian buang air rebusannya, lanjut mengolah kulit/ayamnya.
Topping ditambah cincangan seledri, kerupuk dan sambal kacang khas sambal bubur.
Alhamdulillah.
Bubur Topping Katsuobushi Dkk
Ini masakan masa-masa hanya #DiRumahAja kemudian kangen Bubur kuah kuning namun hanya ada stok kulit ayam, telur puyuh dan katsuobushi yang biasa jadi toppingnya Takoyaki.
Nah, bubur tanpa daging ayam ini alhamdulillah cucok rasanya.
Bumbu kuah kuningnya adalah hasil merebus kulit ayam + telur puyuh - mirip bumbu pesmol namun tanpa irisan tomat juga tanpa daun kemangi ya.
Tentu saja setiap mengolah ayam baik kulit atau pun dagingnya maka selalu akan saya rebus terlebih dahulu dan dicemplungin bawang putih utuh + sedikit bubuk kunyit untuk menghilangkan rasa amis.
Kemudian buang air rebusannya, lanjut mengolah kulit/ayamnya.
Topping ditambah cincangan seledri, kerupuk dan sambal kacang khas sambal bubur.
Alhamdulillah.
Cara Membuat
- 1
Bikin bubur pakai presto dengan aturan panci presto untuk masak bubur karena beda presto biasanya beda aturan.
- 2
Tumis bumbu ala pesmol hingga wangi, masukkan kulit ayam dan telur puyuh rebus kupas kulit,
- 3
Aduk rata hingga kulit ayam dan telur puyuh berubah warna. Rebus terus hingga kulit empuk.
- 4
Tiriskan kulit dan telur, tunggu dingin, gunting-gunting kulit kemudian tusukkan pada tusuk sate begitu pun telur puyuh.
- 5
Blender kacang goreng, cabe, bawang putih goreng. Kemudian rebus hingga tercampur rata.
- 6
Tata bubur tabur katsuobushi dkk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bubur Topping Suki Nasi Bubur Topping Suki
Jadi ceritanya suami lagi ga enak badan pengen makan yang lembek-lembek. Mau bikin bubur dari beras sayang banget karena ada nasi sisa bekas kemarin. Jadi alhasil bikin lah bubur dari nasi sisa di magic com 😁
-
Bubur beef yakiniku Bubur beef yakiniku
Kalo org rumah lg kurang enak badan tp bosen kalo sakit makannya bubur ayam. Nah, ini bisa jd salah satu penggantinya. Alhamdulillah pada suka 😁😉
-
Bubur Kacang Hijau topping Mutiara (#pr_buburmanis) Bubur Kacang Hijau topping Mutiara (#pr_buburmanis)
Kali ini saya membuat bubur kacang hijau minus santan. Boleh juga ditambahkan kuah santan sesuai selera ya. [140517]
-
Bubur Zum-Zum Topping Kinca Bubur Zum-Zum Topping Kinca
Dear Mbak-Mbakquu online,Tidak terasa Puasa sudah jalan seminggu lebih, saya dan suami jujur tidak pernah berbuka dengan menu takjil selain teh hangat, karena mau beli takjil lumayan mager apalagi kalo bkin kadang g ada waktu hehe.Kemudian tengok tengok di beranda cookpad nemu menu ini, sedikit iseng sebetulnya karena belum pernah bikin menu ini sebelumnya :DAlhamdulillah, setelah menu jadi, suami sampe bilang nagih - Guriiih bangeeet 🤤 katanya “hihi”Salam Hangat,D.I.S
-
Bubur Ketan Kinco Endesss Bubur Ketan Kinco Endesss
TERNIAT !!! ini menu kita gw sama temen temen sesama anak rantau tadi pagi.. sudah dari minggu lalu pengen bet makan bubur ketan kinco.. which is di Jakarta sudah pasti tidak ada yang jual.. buat kita anak rantau yang di kampung suka sarapan bubur ini, kangen juga di jakarta ga ada. makanya mau gag mau bikin.. sekedar mengobati kangen kampun halaman. sebenarnya untuk bikin itu mageeeerrrr minta ampun.. kebayang harus bikin buburnya.. ketannya... saus kinco nyaa.. pokoknya sangat makan waktu.. tapi ada kabar temen temen pada mau main dirumma ! kita dijakarta semua kerja, memang waktu kumpul dikit. jadi kalo pas bisa kumpul yaa usahain kumpul. dari semalem udah beli beras ketan. Langsung sengaja rendam di baskom,, biar pagi nya mau gag mau niat bebikin karena beras ketan terlanjur di rendam. semangat ! Wkwkkwkwk.. this is it ! bubur ketan kinco ala aku.. Jakarta rasa Salatiga ! kita masak bareng sambil ketawa dan ngonbrol. seruuuu... yaa meski full resep dari aku, mereka hanya bantu bantu. tapi aku senang. cusss resepnya.. semoga bermanfaat yes ! #KalauLagiNgumpul #AnakRantau #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss
-
Bubur Kokoh Bubur Kokoh
Bubur Kokoh? Buburnya, kuat gitu maksudnya? Bukan.. Dalam bahasa Cirebon, kata "Kokoh" artinya berkuah. Jadi, ini tuh satu varian menu bubur khas yang lainnya di Cirebon; bubur berkuah.. Karena kuahnya memang banyak banget, berbeda dengan bubur ayam kuah kari kuning khas Cirebon juga, ataupun bubur sop ayam yang kuah nya memakai sop ayam dengan sedikit penambahan tauco manisnya. Bubur kokoh ini gurihnya dominan. Rasa gurihnya datang dari kuah sayur lodehnya dan dari buburnya itu sendiri, yang menggunakan santan sebagai salah satu bahan pembuatnya..#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bubur kacang Bubur kacang
Bubur ini adalah makanan khas daerah Situbondo Jawa Timur.cocok banget untuk sarapan pagi.biasanya toping tambahannya berupa ote ote dan tahu goreng yang dipotong2.bumbu kacangnya ada yg suka menambahkan bawang putih mentah.tapi saya kurang suka.kali ini request suami katanya kangen bubur kacang ini.kali ini dengan porsi keluarga.
-
Bubur Ketan Hitam Putih & Kacang Ijo Bubur Ketan Hitam Putih & Kacang Ijo
Day 4 Ramadhan > Minggu, 26 Maret 2023Berhubung bubur ini kesukaan paksu dan sering banget bikinnya. Akhirnya saya bikin dengan dicampur jadi satu, biar ga ribet misah2in 😁. Ga usah pake pengental lagi karena ketannya udah bikin bubur jadi kental.Bubur campur ini pas juga lho buat takjil. Tinggal dimasukkan ke cup gelas, jadi deh menu takjil untuk kemesjid.Menu buka dan sahur saya cuma bikin ayam bumbu gepuk yang diungkep bareng tahu & tempe (resep sudah pernah diposting). Sambalnya sambal korek..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_community#buburkacangijo#buburketanitem#buburmanis#takjil#cemilanmanis#menupuasa_hadleny
-
Bubur Topping Teri Telur Bubur Topping Teri Telur
Pas abang Tukang sayur bawa Teri medan langsung teringat mama yg suka menaburkan Teri utk topping bubur
Yana Sulfina -
Bubur Bakar || with 7 toping Bubur Bakar || with 7 toping
Sewaktu jalan2 ke Solo beberapa hari lalu kita makan bubur bakar yang lagi viral disana, antri jam 6.30 pagi dan baru bisa makan jam 09.30... luaaaar biasa gak tuh.Tadi sampai Jakarta subuh tapi langsung cek kulkas sama stok makanan apa yang ada. Langsung terpikir sarapan buat Bubur Bakar aja tapi tanpa telur pitan/bitan.#EkploreKotaSolo#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSaya
-
Bubur Labu Kuning Creamy Topping Almond Kismis Bubur Labu Kuning Creamy Topping Almond Kismis
Aku paling suka dgn labu sllu ada stok labu kukus di kulkas jadi ketika ingin bikin dgn olahan labu tinggal ambil dan keluarkan cukup byk aku liat di feed CP bubur labu kuning berseliweran jadi penasaran pingin nyoba bikin.. inspirasi resep dari CP nya @Aini Mama Tara Regina Nusa#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#RecookOfTheWeek#MasakItuSaya
-
Bubur bakso b2 Bubur bakso b2
Lagi pengen makan yang ringan2 aja.. Kebetulan 1 rumah Lgi sakit radang..Jadi buat bubur d...Ini buatan misua lho...Saya tggl duduk cantik nunggu buburnya matang..Bahan-bahannya pakai feeling aja..Ga ada takarannya tapi rasax.. Hmmmhmm eeenakk..😍😍😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar