#سراشپز_طلاییتولدم بود مامان گلم برام درست کرده چون عاشقشم ⁦♥️⁩😋

به نظرم خیلی خوشمززست. حتما امتحان کنید. خیلی هم زود آماده میشه. تا برنج آبکش کنید خورشت میانی آمادست. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید♥️مطمئنا پشیمون نمیشید

یه غذای خوشمزه و عالی که البته به نظرم کم باید استفاده بشه چون بال مرغ چرب و هورمونی هست ولی خیلی لذیذه👌😍#سرآشپز_طلایی#ته_انداز#بال

امروز جمعه از بس از بیکاری و تنهایی باد کرد سرم پا شدم سه معدل مربا پختم ،😁😁😁ولی حیف از هیچ کدومش نمیتونم بخورم باشه بازم مشغول شدم من دوست دارم مربا و دسر بپزم یعنی عاشق اونهام چند تا دسر هم پخته بودم چند ماه پیش یادم رفت عکس بندازم ایشالله دفعه بعد چون همسرم دیابت دارن و بچه هام هم نمیخورن مربا بخاطر همون کم می‌پزم خوددم که رژیمم ،😭😭🤗🤗😊امید وارم خوش تون بیاد میدونم شماها استادید

سلام دوستان این کوبیده با مرغ و گوشت درست میشه و طعمش عالیه حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید 😉#کوبیده#کوبیده_مرغ_گوشت#سرآشپز_طلایی

من یه دونه مرغ سالم میگیرم میدم قصاب برام ران و سینه و ..رو برام چرخ کنه بقیه جاهاش که چرخ نمیشه کرد مثل بال و کتف و گردن مرغ و پشت مرغ و استخوان های سینه و ...رو میاریم خونه باهاش این غذارو درست میکنم . خورشت مرغ با استخون و .. خیلی خوشمزه تر از خورشتی هست که با سینه و ران درست میکنید چون چرب تر میشه بدون رب خوشمزه تر میشه تا با رب

#سرآشپز_طلایی#تنقلات_شبانهخدارحمت کنه مامانمو همیشه برامون درست میکرد و زیرکرسی میخوریم مخصوص ماه سرد و شب یلدا یادش بخیر....این گندم شادونه رو خواهر بزرگم درست کرده برامون..

بهترین راه استفاده از بال مرغ، پشیمون نمیشین

این خورشت در عین سادگی طعم فوق العاده ای دارهحتما واسه یک بار هم که شده درست کنید و لذت ببرین....واقعاااا خوشمزه است😋😋😋😋😋ما که عاشق مزه ی این خوراک هستیم😍😇😍#خوراک_مرغ#خوراک#مرغ

کتف و بال بریان شده در فر#مرغ #فر #کتف_بال #آشپزی

از عصاره های بیرون تهیه نکنید اینا هم به صرفه تره هم واقعا سالم تره خیلی هم خوشمزس یعنی یدونش‌ داخل سوپ عالی میشه یا خورشتایی که با مرغ درست میشه واسه حلیم که نگم

فوق العاده لذیذ و راحت، فقط مثل من هول نباشید و اجازه بدید، بالها حسابی برشته بشن😅😁😁😁😁با بقیه قسمتهای مرغ هم میشه ته انداز درست کرد ولی من بال رو انتخاب کردم چون هم چربه و برای ته دیگ عالیه و هم اینکه بالها رو تو خورشت استفاده نمیکنم ولی اینجوری خورده میشن.

سلام دوستان قشنگم...امیدوارم عید بهتون خوش گذشته باشه...و اول هفته رو پر انرژی شروع کرده باشید...ممنونم از بانو رازانی عزیز برای ایده ی خوشمزه شون🙏🌺😍اگه تا حالا با مرغ قرمه سبزی نپختید...امتحان کنید پشیمون نمیشید😋البته با سینه مرغ بهتره...قسمت های دیگه مرغ هم انسجام کافی ندارن و هم استخوان های ریز دارن که ممکنه حین پخت جدا بشه و تو خورشت بیافته و موقع سرو پیدا نباشه که جدا کنید👍#سرآشپز_طلایی#قرمه_سبزی_بامرغ#سفره_ایرانی#غذای_ایرانی#قرمه سبزی#سبزینه

کتف و بال مرغ کبابی تشکر از دوست عزیزم @cook_farvashi_63 🌹😘😘

این روش خیلی خوش مززست. حتما لازم نیست گوشت تو کلی روغن سرخ بشه. با روش های دیگه هم میشه خوش مززه درستش کرد. از امتحانش پشیمون نمیشید. هم مقوی هم فایده بیشتری داره♥️

#ته چین_کتف و بال زعفرونی

بال و مرغ سوخاری 😍

غذای من دراورده اسم من دراورده هم داره دیگه🤪چون تو فر درست شده اسمشو گذاشتم فرینو😍

سلام به دوستان خوبم⚘به غیر از کباب کردن بال و کتف این روش پخت هم خیلی خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی

سلام کدبانوهای خونه ..ابتدا مرغ ها را با پیاز و نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران میگذاریم ۳ الی ۴ ساعت در یخچال استراحت کنه. سپس در ماهیتابه ای ابتدا روغن سرخ میکنیم بعد یک‌عدد کره کوچک انداخته و مرغ ها را میچینیم و پیازها را هم دورش و ۱چهارم لیوان آب ریخته (آب زیادتر نریزید چون سرخ نمیشه)و درش را میگذاریم با شعله متوسط بعدنیم ساعت یکبار باید زعفران غلیظ دم‌کرده را با پرچه به مرغ ها بزنیم و کمی هم زعفران داخلش بریزیم و دوباره در ماهیتابه را میگذاریم تا کاملا هم‌سرخ شود هم‌بپزد در آخر روی تکه های مرغ میتونید سماق بپاشید یا لیمو ترش بچکانید ... خیلی خوشمزه میشه امیدوارم درست کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید.

ته دیگ بال مرغاین ته دیگ خوشمزه رو میتونید با فیله،بال،ویاحتی ساق مرغ تهیه کنید.غذای ساده و خوشمزه.حتما امتحان کنید.ممنون از رسپی بسیار عالی وخوشمزه پیج آشپزی@cook.mag#سرآشپز_طلایی#ته_انداز_مرغ#ته_دیگ_بال_کتف_مرغ

مرغ سوخاری

این املت رو حتما درست کنید پشیمون نمیشید😘😘

شمالیا یه غذایی دارن به اسم ماهی ملا بیج (معنیش میشه ماهی رو با سس کبابی کنید)فوق العاده خوشمزه ست‌.این سس رو درست میکنن و روی ماهی موقع کباب شدن میریزن.مادربزرگم این غذارو برامون درست میکرد یادش بخیر😋این یه سس همه کاره س که کلی غذای خوشمزه باهاش درست میشه.منتظرشون باشید.😆🤭 طعمش بی نظیر و بخاطر گردو و گلپری که داره سردی ماهی رو میگیره.#غذای_گیلانی

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #افطاریبسیار خاص و خوش طعم بشدت توصیه میشه مطمئنم پشیمون نمیشید 😋

# زرشک_پلوبامرغزرشک پلو با روش ها ورسپیی های مختلفی وجود داره اینبار این زرشک پلو بسیار بسیار خوشمزه رو بهتون توصیه میکنم درست کنید اگر تا حالا با این رسپی درست نکردید مرحله به مرحله با من همراه بشید هم خیلی راحته هم خیلی خوشرنگ و خوشمزه و خوش عطر وبو هستش از خوردنش سیر نمیشید 👌😋

#سرآشپز_طلایی#ته_انداز_بال#بال#ته_انداز

همه‌ی ما وقتی که میریم مرغ درسته بخریم میگیم که برامون ۴-۶-۸ تکه کنن و همیشه قسمت کمر و گردن و بال میمونهمن همیشه میارم خونه این ریزه میزه ها رو همه رو با هم بسته بندی میکنم و امروزم از همین ریزه میزه ها شام درست کردم که برای حدود ۳-۴ تا مرغ بود که میشه به جای اینا از فیله و سینه مرغ هم استفاده کرد ولی دیگه مقرون به صرفه نیست😜

با این روش مرغ را هم میشه درست کرد . یک روش آسان و فوری برای درست کردن مرغ با ظاهری زیبا و سوخاری و کاملا رژیمی .😊دستگاه بدون روغن و یا ایرفرایر .

استاک یا آب مرغ چیزیه که توی خیلی از سوپ ها و سس ها به کار میاد ، پس به نظرم ارزش اختصاص دادن یه پست جداگانه رو داره 😄در ضمن ، استاک مرغ رو به مدل های خیلی مختلفی میشه درست کرد و در فرهنگ های مختلف از گیاهان بویا و معطر گوناگونی استفاده میشه ، من یه روش ساده که برای خیلی غذاها جواب میده رو اینجا گذاشتم :)