Matambre a la leche y la pimienta🧡🧡🧡
Janet Rufiner ❤ @janet20201
Esta es mi versión, queda muy tiernito y se cocina en unos 45 minutos👌
Matambre a la leche y la pimienta🧡🧡🧡
Esta es mi versión, queda muy tiernito y se cocina en unos 45 minutos👌
Paso a paso
- 1
A la pieza de matambre le hacemos unos tajos por arriba para que no se encoja. La salamos de ambos lados y del lado de arriba le ponemos pimienta no mucha ni tampoco poca..
- 2
Luego la colocamos en una fuente para horno y le echamos el 1/2 litro de leche o hasta que la cubra un poquito.
- 3
Luego cortamos el ajo en gajos y se lo colocamos arriba y igual con la manteca pequeños pedacitos por arriba..
- 4
Lo llevamos al horno previamente precalentado, a los 20 minutos dar vuelta y si la leche se consume agregar más. Y así hasta que este este cocido..
- 5
Mi foto no es muy buena pero esta súper rico.. lo puede acompañar con la guarnición que deseen, en mi caso puré de papas 🧡👋👋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet Rufiner ❤ le encantará ver cómo quedó.
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