Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete

Herlina Setiawan
Herlina Setiawan @cook_15350575
Balikpapan

Sayur santan ndeso dengan Lombok utuh yg banyak😊 mengenang masa kecil

Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete

Sayur santan ndeso dengan Lombok utuh yg banyak😊 mengenang masa kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijilabu siam potong korek api
  2. 2 potongtahu putih, potong dadu goreng setengah matang
  3. 1 papanpete
  4. 100 grudang kecil
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. sesuai seleraCabe
  10. 1 bungkuskara kemasan kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng bawang merah dan bawang putih sampai berwarna kecoklatan lalu uleg kasar. Sisihkan. Tumis sebentar udang dengan sedikit minyak sampai udang berubah warna. sisihkan

  2. 2

    Rebus labu Siam. Jika air sdh mendidih masukkan bumbu uleg tadi, daun salam, lengkuas, Pete, tahu dan Lombok kecil utuh. Rebus sampai labu Siam lunak dan bumbu meresap

  3. 3

    Tambahkan udang, santan kara dan garam/ penyedap rasa. Sayur santan ndeso begini enak kalo gak terlalu kental kuah nya. Jadi gak gampang bikin eneg 😊

  4. 4

    Saya suka masak sayur begini dlm jumlah banyak. Setelah sayur dingin sebagian bungkus dlm plastik gula dan simpan dlm chiller. Kalo pas lagi males masak, sayur nya bisa di panaskan 😁 dan rasanya masih oke 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlina Setiawan
Herlina Setiawan @cook_15350575
pada
Balikpapan

Komentar (4)

Resep Serupa