রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
রসুন থেকে কোয়া বের করে নিন। ভালো করে ধুয়ে, শুকনো করে মুছে নিন। খোসা সমেত রসুন শুকনো কড়াইয়ে ভেজে নিন। আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে ভাজুন।ভাজাতেই সেদ্ধ হয়ে যাবে। ভাজা রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন। পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন।
- 2
কড়াইয়ে অল্প তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা ভেজে তুলে নিন।ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি দিন। অল্প ভেজে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।
- 3
এবার ভাজা রসুন হাত দিয়ে চেপে চেপে ভেঙে নিন। খুব মসৃন হবে না। রসুনের সাথে পেঁয়াজ ভাজা, লঙ্কা ভাজা, স্বাদ মতন লবণ ও বেশি করে সরষে তেল দিয়ে মেখে নিন। তৈরি রসুন ভর্তা। গরম ভাতে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
রসুন ভর্তা (rosun bharta recipe in Bengali)
#Rumaখুবই সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি এটি. এটা ভাতের সাথে ভালো লাগে. এটা বানালে আর কিছু সব্জি লাগবে না.
-
রসুন কাতলা (Rosun katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিএকটু স্বাদবদল। সম্পূর্ণ অন্যধরনের এই রেসিপিটি,স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু এবং টেস্টি।
-
বেগুন ভর্তা (Begun bhorta recipe in Bengali)
#GA4#week9এখন শীতের মরশুমে গরম গরম বেগুন ভর্তা দিয়ে রুটি একেবারে জমে যায়।
-
কুমড়ো ভর্তা (kumro bhorta recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3অতি সাধারণ রোজকার সবজি কুমড়ো ও যে কতটা টেস্টি হতে পারে এই ভর্তা টা খেলে বোঝা যায়।
-
টমেটো রসুন ভর্তা (tomato rosun varta recipe in bengali)
#GA4#week24এবার ধাঁধা থেকে আমি রসুন বেছে নিয়েছি।গরম গরম ভাতের সাথে যদি এরকম ভর্তা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।দারুণ হয়েছে খেতে। এক থালা ভাত নিমেষে শেষ হয়ে যায় ।
-
চিকেন ভর্তা (chicken bhorta recipe in Bengali)
প্রচলিত রেসিপি থেকে আমি চিকেন ভর্তাকে বেছে নিলাম কারণ চিকেনের রেসিপির মধ্যে চিকেন ভর্তা এমন একটা রেসিপি যা খুব সহজে খুব কম উপকরণে খুব কম সময়ে যেকোন কেউ বানিয়ে ফেলতে পারবে আর খেতেও দারুণ টেষ্টি হয় 😊
-
বেগুন ভর্তা (begun bhorta recipe in Bengali)
#GA4#week9#eggplant, আমি গোল্ডেন এই সপ্তাহের এপ্রন এর ধাঁধা থেকে এগ প্লান্ট শব্দ টি বেছে নিয়েছি।
-
-
টমেটো ভর্তা (tometo bhorta recipe in Bengali)
#টমেটোভর্তা#রোজকারসব্জী#week2টমেটো ভর্তা গরম ভাতে দারুন লাগে গরম কালে গরম ভাতে অসাধারণ।
-
বেগুন ভর্তা (Begun bhorta Recipe in Bengali)
#GA4#Week9গোল্ডেন অ্যাপ্রন ৪ এর পাজল বক্স থেকে এই সপ্তাহে বেছে নিলাম এগপ্ল্যান্ট৷৷এগপ্ল্যান্ট অর্থাৎ বেগুন৷৷ বেগুনের রকমারি পদের মধ্যে বেগুনের ভর্তা পদটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সুস্বাদু৷ খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই পদটি৷৷
-
টমেটো রসুন ভর্তা (Tomato Rasun Vorta Recipe in Bengali)
#GA4#WEEK24Golden apron এর এই সপ্তাহের ধাঁধা মধ্যে রসুন বেছে নিয়েছি।রসুন র টমেটো দিয়ে বানিয়ে নিলাম মজাদার স্বাদের ভর্তা। -
-
ওল ভর্তা (oal bhorta recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিওল কচু ভীষণ উপকারী একটি সব্জি। আর দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় একটু ভর্তা থাকলে খাওটাও বেশ জমে যায় আর সেটা যদি হয় ওল ভর্তা তাহলে তো কথাই নেই।
-
রসুন টোটকা (Rosun totka recipe in Bengali)
#Immunityকরোনা অতিমারীর প্রকোপে আমরা সকলে জর্জরিত। তাই বন্ধুরা সবাই শরীরে ইম্যুনিটি বৃদ্ধি করতে আমাদের ঠাকুমা দিদিমাদের তৈরি টোটকা আজ আমাদের খাদ্য তালিকায় রাখা খুবই জরুরি। তাই তো আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম এই রসুন টোটকা। -
-
বেগুনের ভর্তা (beguner bhorta recipe in Bengali)
#ইবুক#ঘরোয়া#OneRecipeOneTreeশীতকালের রাতে গরম গরম বেগুন-ভর্তা- একটা দারুন রেসিপি। গোটা ভারত জুড়ে সমস্ত প্রদেশের লোকেরা বেগুনের ভর্তা খায়। এটি অত্যন্ত একটি জনপ্রিয় রান্না, যা খুব কম সময় করে ফেলা যায়।
-
বাদামের ভর্তা (badamer bhorta recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পিনাট/বাদাম।
-
-
ধনেপাতার ভর্তা (Dhanepatar bhorta recipe in Bengali)
#KRC6#week6আজ আমি ধনেপাতার ভর্তার রেসিপি আপনাদের কাছে শেয়ার করছি। শীতকালে খুব ভালো ঘনেপাতা পাওয়া যায় আর এই সময়ে ধনেপাতাতে খুব ভালো গন্ধও থাকে তাই এই সময়ে এই ভর্তা টা বানালে খেতে খুব ভালো হয়ে।এটা বানানো খুব সহজ কিন্তু খেতে ভীষণ মজার এক থালা ভাত এটা দিয়েই খাওয়া হয়ে যায়।
-
-
-
-
-
-
ধুলো চিংড়ির হাতে মাখা ভর্তা (dhulo chingrir hate makha bhorta recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি
-
রসুন ভাজি(Rosun bhaji recipe in bengali)
#india2020এই বিশেষ রান্নাটি একদম গ্রাম বাংলার বহু পুরনো। বাবার ঠাকুমা নাকি এটি রান্না করতেন ঠাকুমার মুখে শুনেছি।পরবর্তীতে আমার ঠাকুমা ও মার হাতে এই পদটি খেয়েছি বহুবার।এখন নিজেই ভালোবেসে ফেলেছি ,তাই রান্না করি ।
-
টমেটো রসুন ভর্তা (Tomato Rosun Bharta recipe in Bengali)
#GA4#Week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি রসুন। আজ বানালাম টমেটো রসুন ভর্তা। বাঙালির হেঁশেল এ এই ভর্তা টি অত্যন্ত জনপ্রিয়। গরম সাদা ভাতের সঙ্গে খুব সুন্দর লাগে। তোমরাও করে দেখো খুব ভালো লাগবে। এই ভর্তা টি র উপকরন মাঝারি আঁচে রোস্ট করা হয়।
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13127852
মন্তব্যগুলি (5)