Akhir-akhir ini aku lg seneng bikin dimsum karna bocil dirumah doyan, terus posting di wa status & ig story.
Loh banyak yg respon mulai dari tanya beli dimana (gak percaya aku buat gara2 traynya shigeru)

Bikin ini sebenarnya simple ya tapi memang perlu latihan saat lipat kulit dimsumnya. Kalau buat 10-50 biji masih sanggup sih. Lebih dari itu angkat tangan karena lumayan effort apalagi kalau punya bayi. Kemarin sempet aku jualin ke tetangga karena bikin banyak. Alhamdulilah pada suka dan sampai ada yang order 350 biji utk acara lamaran.

Tapi ya aku tolak karena memang gak sanggup capeknya apalagi bayiku tipe yang crancky. Loh jadi curhat aku😅

Cuss ini resepnya yg udah aku coba dari beberapa sumber ya.
Diresep ini aku pakai 1 butir telurnya utuh jadi adonannya cair dan agak susah pas membentuk dimsumnya. Aku akalin dengan simpan adonan selama 5 menit dalam freezer agar padat.

Pernah juga bikin pakai putih telurnya aja adonan lebih padat dan mudah membentuk. Teksturnya lebih kenyal membal gitu.
Nah tapi sama-sama enak kok soal rasa. Jadi memang harus coba sendiri biar tahu selera enak menurut kamu tuh yang kayak gimana.

Yuk coba bikin!