Mousse de tres chocolates
Mousse de tres chocolates, tenía ya tiempo con ganas de preparar esta receta y el resultado ha valido la pena!! para los amantes del chocolate la textura y el sabor de chocolate es maravilloso es un postre delicioso y a la vista me parece demasiado lindo!! 🎶
Mousse de tres chocolates
Mousse de tres chocolates, tenía ya tiempo con ganas de preparar esta receta y el resultado ha valido la pena!! para los amantes del chocolate la textura y el sabor de chocolate es maravilloso es un postre delicioso y a la vista me parece demasiado lindo!! 🎶
Paso a paso
- 1
En un pocillo agregar la gelatina sin sabor en el agua y disolver hasta quedar sin grumos.
- 2
En un bol agregar las yemas junto con el azúcar y batir. Sin dejar de revolver hay que agregar la leche llevada a ebullición. La mezcla se debe cocinar por 3 a 4 minutos y luego agregar la gelatina.
- 3
Poner cada tipo de chocolate derretido en recipientes separados. Agregarle 1/3 de la mezcla de yemas y 1/2 taza de crema sobre cada chocolate, en cada bol. Mezclar bien todas las mezclas de chocolate.
- 4
Luego se divide la mezcla del chocolate amargo en 6 vasitos, yo me tomé la libertad de pintar un poco la del chocolate amargo para darle un toque como de red velvet, luego vaciar en los pocitos y refrigerar por al menos 20 minutos, pero yo les aconsejo que sea un poco más de los veinte minutos.
- 5
Poner la mezcla del chocolate de leche sobre la del chocolate amargo. Volver a refrigerar.
- 6
Finalmente se coloca la mezcla del chocolate blanco sobre los pocitos. Refrigerar hasta servir.
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