Bonito frito!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

Este fin de semana quería preparar frutos del mar y encontré Katsuo bonito y como el tiempo esta con mucha lluvia no había mucho y compré lo que había > lo preparé a la sartén pero sin aceite con papel aluminio especial para cocinar cualquier tipo de preparación > quedó buenazo #COMESANOYSALUDABLE#

Bonito frito!

Este fin de semana quería preparar frutos del mar y encontré Katsuo bonito y como el tiempo esta con mucha lluvia no había mucho y compré lo que había > lo preparé a la sartén pero sin aceite con papel aluminio especial para cocinar cualquier tipo de preparación > quedó buenazo #COMESANOYSALUDABLE#

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Ingredientes

35 minutos
  1. 1/2 kgbonito (katsuo)
  2. 3 dientesajos (triturados)
  3. 1limón jugo (jugo)
  4. 1 cdtapimentón (polvo)
  5. Al gustopimienta negra
  6. Harina o pan rallado a gusto
  7. Al gustosoya
  8. Al gustosal
  9. Papel aluminio (para cocina)

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Marinar el bonito con ajos, limón, pimienta negra, sal > apanar con harina o pan > freírlo en la sartén con papel aluminio, agregar pimentón en polvo > tapar y darle vuelta de rato en rato > cocinar hasta dejarlo bien dorado.

  2. 2

    Ya listo quedó sequito y crocante > ideal para una buena entrada > o como quieran servirlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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