Hígado con cebolla y papas

Alexis&Ana
Alexis&Ana @AlexisyAna11

Muy rico sale y siempre es bueno comer un poco de hígado ! A mis hijos les encantó !!

Hígado con cebolla y papas

Muy rico sale y siempre es bueno comer un poco de hígado ! A mis hijos les encantó !!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h
3 porciones
  1. 6 churrascoshígado finos - o 750g
  2. 3papas medianas
  3. 2cebollas grandes o 3 medianas
  4. 1caldito de verduras
  5. C/NAgua
  6. Huevo

Paso a paso

1h
  1. 1

    Primero sellamos el hígado.. en una plancha con fuego bien fuerte ponemos a dorar de ambos lados y los apartamos en un plato.

  2. 2

    Yo los sellé en una olla y en la misma puse con aceite, salpimente las cebollas y puse a rehogarlas, revolver bien para sacar el sabor de abajo

  3. 3

    Cuando ya está hecha la cebolla, agregamos las papas en cuadraditos. Ponemos 2 vasos de agua que tape las papas y ponemos el caldito de verduras. Dejar que hierva 10 min

  4. 4

    Después de estar la papá 10 min. Ponemos los churrascos de hígado y dejar por 15 min o hasta que esté hecha la papa.

  5. 5

    Por último si quieren tirar uno o dos huevos (salió mal la foto)

  6. 6

    Y servir y disfrutar de buen plato calentito !

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Alexis&Ana
Alexis&Ana @AlexisyAna11

Recetas similares