Chili Tuna Puff

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Ga suka ikan jadi hampir ga pernah ngolah ikan.. eh dapet surat cinta mamah kalo #cocomtangpost_SiBaik yaudah cari resep ikan yang masih bisa ditolerir sama lidahku dan nemu resep ci tintin rayner tapi sedikit modifikasi bahan karena tuna q masak sendiri bukan kalengan.. dan seneng banget q tester ke temen-temen, katanya enaaak 😍
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu6
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_SiBaik

Chili Tuna Puff

Ga suka ikan jadi hampir ga pernah ngolah ikan.. eh dapet surat cinta mamah kalo #cocomtangpost_SiBaik yaudah cari resep ikan yang masih bisa ditolerir sama lidahku dan nemu resep ci tintin rayner tapi sedikit modifikasi bahan karena tuna q masak sendiri bukan kalengan.. dan seneng banget q tester ke temen-temen, katanya enaaak 😍
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu6
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_SiBaik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pastry instan
  2. Isian:
  3. Ikan tuna fillet 125gram
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1/2 sdtGula
  6. 1/2 sdtTotole
  7. 2 sdmMinyak sayur
  8. 1 sdtminyak ikan (bisa skip)
  9. 2 siungBawang putih geprek
  10. 2 sdmSaos cabai
  11. 1 sdtAbon cabe
  12. 2 buahCabai merah
  13. 1 sdmParsley kering
  14. 5 sdmAir matang
  15. 2 buahTelur
  16. 50 gramJagung pipil
  17. 1 sdmCuka
  18. Kuning telur 1 butir (untuk olesan)
  19. Saos cabai untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong-potong tuna, lalu rendam dengan cuka selama 10 menit. Cuci kembali, sisihkan. Cabe merah buang bijinya, cuci bersih lalu potong kotak kecil. Sisihkan. Rebus telur ayam, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, lalu masukan ikan tuna. Bumbui dengan gula, garam, totole dan minyak ikan. Tunggu sampai tuna matang. Masukan cabai merah. Boleh tambah air sedikit. Masukan saos cabai dan abon cabe. Aduk rata. Koreksi rasanya.

  3. 3

    Masukan jagung pipil. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan 1 sdm parsley kering. Angkat lalu sisihkan. Telur rebus, kupas lalu potong sesuai selera.

  4. 4

    Ambil 1 kulit pastry, beri isian, saya pakai 2 sdt isian. Beri telur di atasnya. Tekan pinggirnya dengan garpu supaya rapat. Adonan jangan terlalu penuh ya, nanti bisa terbuka saat pastry mengembang.

  5. 5

    Oles dengan kuning telur. Lalu beri saos dan taburan parsley.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 200° selama 15-20 menit. Lebih enak dimakan panas-panas 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa