Botok ampela ati tahu

u michi
u michi @umikal
Sidoarjo

Tiba tiba si ayah pengen ati ampela ayam. Langsung cus aja bahan seadanya hahahaha

Botok ampela ati tahu

16 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba si ayah pengen ati ampela ayam. Langsung cus aja bahan seadanya hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
9 porsi
  1. 1/4 kgati ampela ayam
  2. 1 kotaktahu
  3. Bumbu halus
  4. 3cabe merah
  5. 3cabe rawit
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5kemiri
  8. 1 cmkunyit bakar
  9. 5belimbing wuluh
  10. 1 cmkunyit bakar
  11. Daun jeruk,Lada, garam, ketumbar dan gula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak dengan garam, ketumbar dan kunyit bubuk kurang lebih 5 menit ati ampela. Tiriskan dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, lada, garam dan gula. Iris tipis tomat dan belimbing wuluh

  3. 3

    Potong kecil kecil tahu sesuai selera

  4. 4

    Campurakan bumbu, tahu dan ampela ati. Koreksi rasa.

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang

  6. 6

    Siapkan kukusan. Setelah panas masukkan dan kukus selama 40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
u michi
u michi @umikal
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa