Queso crema casero...fácil y económico

Abriil uwu
Abriil uwu @abriil_uwu
Argentina

Tips: la receta es para un litro de leche...para que sea rendidor con una caja de leche en polvo o 6 litros de leche más jugo de medio limón sale más o menos 1 kilo de queso!

Queso crema casero...fácil y económico

Tips: la receta es para un litro de leche...para que sea rendidor con una caja de leche en polvo o 6 litros de leche más jugo de medio limón sale más o menos 1 kilo de queso!

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 2 cucharadasjugo de limón o vinagre
  3. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la leche en una cacerola, poner a calentar

  2. 2

    Cuando la leche esta a punto de hervir le colocamos el jugo de limón y revolvemos hasta ver que la leche se corte (vemos que se pone grumosa y como espesita) la sacamos del fuego.

  3. 3

    Ponemos un bowl y lo cubrimos con una gasa, maya o colador alguna tela bien fina...le echamos la leche cortada y dejamos reposar unos 20 minutos para que se separe el suero de la leche.

  4. 4

    Una vez pasado el tiempo nos va a quedar como una especie de ricota que vamos a colocarla en una procesadora, licuadora, o también se puede con la mini pimer y le ponemos la sal, lo procesamos y listo!! Nos queda el queso crema igual al que compramos en el súper... pero más rico todavía!

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Cocinar hoy
Abriil uwu
Abriil uwu @abriil_uwu
Argentina
hola!! soy Abril una chica que le gusta mucho cocinar.....espero que les gusten mis recetas.Bye :3 :)
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