Crumble de manzana 🍎

Valentina Luciarte
Valentina Luciarte @valenluciarte

Ideal para disfrutarlo tibio acompañado de helado o crema ☕️ 🥧

Crumble de manzana 🍎

Ideal para disfrutarlo tibio acompañado de helado o crema ☕️ 🥧

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Ingredientes

2 horas
  1. 500 gharina 0000
  2. 200 gmanteca
  3. 200 gazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. 1 cditacanela en polvo
  7. 5manzanas medianas (o 4 grandes, o 6 chicas)
  8. Jugo de medio limón
  9. OPCIONAL: Azúcar impalpable

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Pelar y cortar las manzanas en cubos

  2. 2

    Poner las manzanas en una olla con un poco de agua, 3 cucharadas soperas de azúcar y el jugo de limón

  3. 3

    Esperar a que el agua empiece a evaporarse, agregar la canela y mezclar

  4. 4

    Una vez que se haya reducido el agua, pisar parte de las manzanas y reservar

  5. 5

    Para el arenado, mezclar en un bowl la manteca (pomada) con el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla

  6. 6

    Una vez mezclado, incorporamos la harina y seguimos integrando con las manos hasta obtener a textura de la arena

  7. 7

    En un molde enmantecado y enharinado, colocar la mitad del arenado y presionar en el fondo y en los bordes hasta obtener una base pareja

  8. 8

    Colocar la preparación de las manzanas sobre la base

  9. 9

    Colocar el resto del arenado por encima y llevar a horno bajo por hasta que se haya dorado la parte de arriba

  10. 10

    Y listo! A disfrutar de este exquisito postre 💕😋 Tip❗️Espolvoreá azúcar impalpable por encima antes de servir y acompañá con una bocha de helado o crema chantilly

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Valentina Luciarte
Valentina Luciarte @valenluciarte

Comentarios (2)

Lore115
Lore115 @ana115
La hice varias veces ya! Y la amo.. es lo mas! Q genia

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