#আমের রেসিপি

#তেঁতো/টক

#mkm#amer_chutneyগরমকালে আমের চাটনি না হলে দুপুরে খাওয়া জমে ওঠে না।

#ebook2ইবুক বিভাগ2#জামাষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীর গরমে আমের টক অবশ্যই হবে।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

#goldenapron3 Week-23.. pickleভীষন সুন্দর খেতে। বানিয়ে ২-৩ মাস রেখে খাওয়া যায়। গরম ভাতের সাথে এক কথায় অনবদ্য।

#ebook2জামাইষষ্ঠী।খুব গরমে জামাইষষ্ঠী হয়। তাই গরমে টকডাল জামাই-এর পছন্দ হবেই। কাঁচা আম আর মটর ডাল দিয়ে তৈরী।

#ebook2জামাই ষষ্ঠী#priyorecipe#swaadজামাই ষষ্ঠীতে ভরপেট খাওয়ার পর শেষপাতে চাটনি না হলে কি জমে! আর সেই চাটনি যদি আমের হয় তাহলে তো কথাই নেই! আমের টক ঝাল মিষ্টি চাটনি ভালোবাসেন না এরকম বাঙালী কমই আছেন; আর জামাই ষষ্ঠীতে আমের চাটনি তো বাধ্যতামূলক। তাই জামাই ষষ্ঠীর ষষ্ঠ রেসিপি আমের টক ঝাল মিষ্টি চাটনি।খাওয়ার পাতে চাটনি আমাদের বাড়িতে বাধ্যতামূলক আর যে কোনো চাটনির কথা যদি ওঠে তাহলে আমের এই প্রকারের চাটনি আমার প্রিয় চাটনির তালিকায় একদম প্রথম সারিতে থাকবে।

#সহজ

#ইবুক

#GA4#WEEK4 এই সপ্তাহের রেসিপিগুলি থেকে আমি চাটনি শব্দ টি বেছে নিয়েছি

#তেঁতো/টকগরমকালে ভীষণ উপাদেয় একটি পদ। খাবার শেষে এরকম টক-মিষ্টি চাটনি হলে বেশ তৃপ্তি পাওয়া যায়।

সুস্বাদু ও লোভনীয় রেসিপি

#ebook06#week5

#goldenapron3

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াএই সময় আমের এই চাটনি মুখের স্বাদ বাড়ায়,ভাতের সঙ্গেই হোক বা রুটির সঙ্গেই হোক

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআচার কার না ভালো লাগে। এই সিজেনে আমের আচার হবে না হতেই পারে না।একদম সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায় আমের টক ঝাল আচার।

#shilpi

#ম‍্যাঙ্গোম‍্যানিয়া

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াকাঁচা আমের চ্যালেঞ্জ এ অংশ গ্রহন করে আজ বনিয়েছি টক ঝাল মিষ্টি আমের আচার। এই আচার রুটি, পরোটা, ফ্রাইয়েড রাইস, পোলাও এর সাথে খুব ভালো লাগে। আচার তৈরি করতে গিয়ে শৈশব কালে আবার ফিরে যায়। যেমন ঠাকুমার তৈরি আচারের বয়েম রোদে রাখতেন। আর বেশ কড়া নজদারিতে থাকতো সেই বয়েম গুলি। আর আমরা ভাই বোনেরা ছক কষে সেই আচার চুরি। আর সেই চুরির আচারের স্বাদ কিন্তু আজ ও ভুলতে পারি না।

#goldenapron3

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

#c4আমাদের বাড়ির সবার খুব পছন্দের।

#c4#week4

#goldenapron3#week17