249. Twisted Korean Doughnuts | Donut Kepang | 꼬인 도넛 | 扭曲的甜甜圈

Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
Jakarta

Senen, 20Jul20...Donut lagi.. IG@n0v1_74n , YouTube channel : Tan, Novi
https://youtu.be/U6yLhib53P0
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 275 grtepung terigu
  2. 120 mlsusu / air
  3. 1 butirtelur
  4. 1 1/2 sdtragi
  5. 30 grbutter
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 400 mlminyak, untuk menggoreng
  9. Topping
  10. 2 sdmgula
  11. 1 sdtbubuk kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ragi, gula, garam ke susu hangat. Diaduk dan diamkan 15menit dalam keadaan tertutup.

  2. 2

    Masukkan larutan susu dan telur ke tepung lalu diaduk rata kemudian masukkan butter dan diulenin sampai tercampur rata dan dibanting banting sebentar.

  3. 3

    Siapkan wadah yang sudah diberi minyak, masukkan adonan. Diamkan 1 jam dalam keadaan ditutup dengan kain.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 9 bagian, dibulatkan, ditipiskan manjang, digulungkan seperti tali sepanjamg 20 cm, ditwist dan lipat dua tali sehingga bisa twist. Diamkan selama 1 jam ditutup dengan serbet.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng donut sampai coklat keemasan.

  6. 6

    Beri topping gula yang telah dicampur dengan bubuk kayu manis.

  7. 7

    Siap disajikan, selamat menikmati. Semoga cocok resep nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
pada
Jakarta
@Sakurai_KitchenYT : Tan, Novi, joined Dec 20 19
Lebih banyak

Komentar (6)

Mami Kevin
Mami Kevin @cook_23628700
garam dicampur ragi dr awal, apa gak mati ya raginya?

Resep Serupa