Bersihkan cumi dan potong2 sesuai selera

Ulek cabe rawit terlebih dahulu hingga ulen

Potong bawang merah dan cabe besar tipis-tipis lalu ulek kasar campur dengan cabe rawit yang sudah di ulek

Tumis bumbu yang suda di ulek

Masukkan cumi-cumi dan garam, gula, merica, lalu masak hingga matang

Setelah cumi masak, masukkan nasi yang mateng lalu di campur sampai rata

Setelah nasi tercampur rata, dinginkan sekitar 5 menit. Lalu masukkan ke daun pisang dan taruh daung kemangi diatasnya dan gulung.

Bakar diteflon bolak balik hingga daun pisangnya mulai berubah warna kecoklatan, dan angkat