Nasi Bakar Cumi Pedas

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Happy Sunday,,,Masak apa untuk menu keluarga di akhir pekan??? #WanilahMeolah Nasi Bakar Cumi Pedas
#cookpadcommunity_kalsel

Nasi Bakar Cumi Pedas

38 orang berencana membuat resep ini

Happy Sunday,,,Masak apa untuk menu keluarga di akhir pekan??? #WanilahMeolah Nasi Bakar Cumi Pedas
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan nasi
  2. 2 cupberas
  3. Santan sesuaikan dengan beras yang digunakan
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 batangsere geprek
  6. 2 lbrdaun salam
  7. Garam
  8. Bahan cumi pedas
  9. 150 grcumi asin cuci dan rendam air panas
  10. 1 papanpete (opt)
  11. 1 batangsere geprek
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 1 lbrdaun salam
  14. 1 ruaslaos
  15. Garam
  16. Gula
  17. Bumbu ulek
  18. 5bawang merah
  19. 3bawang putih
  20. 6cabe keriting
  21. Rawit (opt)
  22. 1 buahtomat
  23. Bahan tambahan
  24. Segenggamkemangi
  25. Daun pisang untuk membungkus
  26. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras tiriskan,masak dipanci bersama santan,daun pandan,daun jeruk,sere,daun salam dan garam,aduk rata,masak sampai santan menyusut.Panaskan panci kukus,kukus nasi sampai mateng

  2. 2

    Potong2 cumi,kl menggunakan baby cumi biarkan utuh.Tumis bumbu ulek bersama laos,sere,daun jeruk dan daun salam sampai wangi,masukkan cumi aduk rata,beri sedikit air,tambahkan gula garam.Masak sampai mateng dan air menyusut.Tes rasa,angkat

  3. 3

    Siapkan daun pisang,taruh nasi secukupnya,beri tumisan cumi pedas dan kemangi,bungkus sematkan dengan lidi,lakukan sampai habis

  4. 4

    Panaskan teflon,bakar nasi 2-3 menit saja bolak balik,,,Nasi Bakar Cumi Pedas siap dihidangkan.....Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa