Γεμιστά με κιμά

Tweety1992
Tweety1992 @Maraki1974

Φαγητό πεντανόστιμο και ... της εποχής!!! Τρελαίνονται μικροί και μεγάλοι!!! #2020

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
4 μερίδες
  1. 1 κιλόκιμάς
  2. 1 φλιτζάνι τσαγιούρύζι για γεμιστά
  3. 1 ματσάκιμαϊντανός
  4. 2 μεγάλακρεμμύδια
  5. 6 μέτριες ώριμες ντομάτες
  6. 2πιπεριές
  7. 2μελιτζάνες
  8. 3-4 μέτριες πατάτες
  9. αλάτι-πιπέρι
  10. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Πλένουμε προσεκτικά και σχολαστικά τις ντομάτες, τις πιπεριές και τις μελιτζάνες.

  2. 2

    Αδειάζουμε το περιεχόμενο των ντοματών σε ένα μπολ και το αλέθουμε στο μούλτι.

  3. 3

    Αδειάζουμε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές και τις ετοιμάζουμε για γέμισμα.

  4. 4

    Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.

  5. 5

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ (κιμά-ρύζι-ντομάτα-κρεμμύδι-μαϊντανό-αλάτι-πιπέρι-ελαιόλαδο) και γεμίζουμε τα ζαρζαβατικά μας που έχουμε προηγουμένως αλατοπιπερώσει.

  6. 6

    Προσθέτουμε μπόλικο βραστό νερό (να καλύψει τουλάχιστον τα τρία τέταρτα του ταψιού), προσθέτουμε εάν θέλουμε πατάτες στα ενδιάμεσα κενά του ταψιού, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς και φουρνίζουμε για τουλάχιστον ένα δίωρο.

  7. 7

    Καλή Επιτυχία!!! 🌹

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Tweety1992
Tweety1992 @Maraki1974
στις

Παρόμοιες συνταγές