Tarta de harina integral -Acelga

Osvaldo
Osvaldo @cook_13981963
V.Pueyrredon - C.A.B.A

Encontré la.harina integral en el súper y decidí utilizarla (primera vez) haciendo una tarta con un cierre diferente a la forma que lo hago habitualmente . La próxima espero que me salga más prolija, pero de sabor está buenísima.

Tarta de harina integral -Acelga

Encontré la.harina integral en el súper y decidí utilizarla (primera vez) haciendo una tarta con un cierre diferente a la forma que lo hago habitualmente . La próxima espero que me salga más prolija, pero de sabor está buenísima.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 10 cucharadasHarina integral
  2. 2 cucharadasHarina Blanca
  3. 4 cucharadasaceite
  4. 2 cucharadasvinagre blanco
  5. 1 cdtasal
  6. 1 cdtapimentón ahumado
  7. Relleno
  8. 200 grAcelga cocida
  9. 1Huevo
  10. 200 gramosQueso port salut
  11. 1Cucharada de mostaza

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la masa mezclando todos los ingredientes y dejar en la heladera al.menos 1 hora

  2. 2

    Preparar el relleno, estirar la masa y colocarlo sobre ella

  3. 3

    Cortar la masa en tiras y colocarla en dirección diagonal sobre el relleno y llevar a horno moderado 30/40 minutos. LISTO!

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La cocina como búsqueda de un encuentro de sabores y afectos.
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