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pasta a tu gusto, yo usé fusilli integral, acelgas (debe quedar 1 taza ya cocidas), cebolla, ajo, requesón, queso parmesano rallado, aceite de oliva, limón, la ralladura, hojuelas de chile seco, o más al gusto, sal
30 minutos
2 raciones
LuzMa SG
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acelgas grandes (8 acelgas aprox.) previamente cocidas, cebolla, ajo, requesón, queso Cotija, huevos, pan molido, aceite oliva, orégano seco, sal y pimienta, aceite en aerosol
1 hora
4 raciones
LuzMa SG
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chayotes en mitades cocidos, chuleta de cerdo asada, picada finamente, papa cortada en cubos previamente cocida, acelgas desinfectadas y sin tallo, aceite, crema ácida, queso Oaxaca rallado
1hr
4 raciones
Ina Vica
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carne de res en cubos, alubia grande ya cocida y con su caldo, grande de acelgas bien lavadas y picadas, tocino picado, tomate grande en cubos, cebolla grande en cubos, ajo grande molido, sal, aceite
My Kitchen ❤
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coliflor pelado y troceado cocido, zanahorias partidas en cuatro y por mitad cocidas, acelga grandes blanqueadas en agua de sal de mar, Aderezo de su preferencia o vinagreta, Brazas de carbón vegetal y tronquitos de hierbas de olor
4 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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bistec de carne de res o cerdo muy delgadito, tipo sábana, acelgas cocidas, delgada de queso por rollo (el de tu preferencia), tomates, ajo, cebolla, harina, aceite vegetal, sal y pimienta
4 raciones
María Carmen
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carne molida de res, carne molida de cerdo, ajo muy picado, cebolla finamente picada, acelgas cocidas y picadas, Cajita pequeña de puré de tomate, comino en polvo, sal y pimienta, crema espesa, queso fresco rallado, lechuga limpia, desinfectada y finamente picada, aguacate en rebanadas
40 minutos
4 racione
María Carmen
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huevos, leche, acelgas cocidas, escurridas y muy picadas, queso manchego rallado, jamón de pierna, sal y pimienta, mantequilla, gótitas de aceite vegetal
10 minutos
1 ración
María Carmen
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maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla
50 raciones
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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Bistec de res, Papa (en cubos cocida), Chayotes (en cubos cocida), Jitomate (en cubos), Acelgas (fileteadas), Chiles chipotles, Consomé de pollo para sazonar
15 minutos
8 raciones
LISMINELY
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milanesas de pechuga de pollo, acelga, lavadas, desinfectadas y escurridas, queso panela rallado, sal y pimienta, para el puré de papa, papas blancas cocidas y peladas, mantequilla, queso crema philadelphia, leche, la necesaria, sal y pimienta
60 minutos
5 raciones
GLORIA CORTES
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Acelga cocida y escurrida, Ricotta, Huevos, Sal y pimienta a gusto, Queso muzzarella a gusto, Ají molido, Pimentón, Maní pelado sin sal, Aceite de oliva (opcional), Jugo de limón (opcional)
5 minutos
1 porción
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
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Premezcla sin gluten, Goma xántica, Huevos, Aceite de oliva, Cebollas grandes, Morrón rojo - amarillo, ajo, Horas de laurel, Carne picada, lata Tomate perita, Puré de tomate, Ají molido, pimentón, sal y pimienta a gusto
2 horas 30 minutos
6 porciones
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
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