完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46246305一般市售冷凍蛋餅皮雖然方便，但我更愛古早味麵糊蛋餅的軟Q口感~自己在家做麵糊蛋餅，其實並不難！（直徑約21cm餅皮2份，含餡1份約300大卡）

#好料日記

吃一份很有味道的早餐其實很簡單，透過蛋餅皮的運用，將雞蛋和其它食材組合就是美味的開始，早餐很重要，不用出門也可以簡單吃。#好料日記

參考呂昇達老師https://reurl.cc/Gdb0gv芯心點https://reurl.cc/bznpey

試左不同配方，老公比較喜歡這個！可整3-4片

餡料可自由配搭 火腿芝士/吞拿魚/咸牛肉

#快速上菜

簡單又營養的蛋餅，當早餐或點心都好有幸福感。

古早味的蛋餅，免揉麵糰，方便省事，粉漿拌一拌煎熟，加入蔥蛋及自己喜愛的內餡即可，輕輕鬆鬆就可享用軟Q帶蔥香的蛋餅。  訣竅提示本份食譜量約可做2-3捲。

早上起來，突然想吃台式蛋餅時，附近又沒有得買嗎？那就自己做吧！想加什麼？都能捲進去～吃得超級滿足！超級澎湃～🎶配比掌握好，就能快速完成營養早餐給親愛的家人啦！🎶肉鬆起司蛋餅？玉米蛋餅？可以發明更多自家口味蛋餅，我家的口味～在這：https://littleskyworld.com/taiwanese-egg-pancakes/

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自己動手做最好吃