Ini resep aku dapat dari Guru pendamping aku selama di Boarding School, saat fundraising di kelas 8. Banyak juga orang yang mesen ini brownies, dan komentar nya Alhamdullilah..mereka bilang enak, brownies nya itu crust di luar😍 moist dan chewy di dalam🤩 dan mirip dengan brownies nya Kartika Sari. Dulu, kalau bikin brownies ini harus di dampingin dulu, tapi karena sering bikin akhirnya bisa mandiri juga bikin si brownies. Ternyata bikinnya mudah lhoo mams, ini untuk loyang ukuran 10*30 cmn ya mams.🍭TIPS🍭1. Setelah jadi adonannya diamkan dulu selama 15 menit agar lapisan shiny crust nya keluar.🥰2. Tambahkan sedikit garam agar ada penyeimbang rasa🙃3. Karena aku gak terlalu suka manis jadi aku pake gula halusnya 120 gram aja, kalau menurut kalian kurang manis bisa ditambahin gulanya dan kalau menurut kalian terlalu manis bisa dikurangin gula nya😉4. Pastikan memanggang dengan api kecil-sedang yaa, agar brownies tidak gosong. Gunakan api atas bawah ya, di 10 menit terakhir pindahkan brownies ke rak atas agar lebih kering bagian atasnya, kalau aku sii pakai otang.🤩5. Usahakan mixer/kocok adonannya satu arah saja.😊

Lagi seneng senengnya bikin brownies panggang. Setiap bikin 2 loyang, 2 hari langsung habis . 1 loyang dihabisi anak anak, 1 nya lagi dihabisin aku ( tambah subur deh nih badan ) :D*Video tips sukses membuat brownies panggang kopi shiny crust sudah di upload di youtube Smart Mama Vlog.Bikinnya gampang banget ga pakai mixer. Cuma tinggal aduk aduk aja jadi.Teksturnya padat, moist , crunchy diluar dan lembut didalam.Aku bikin 2 versi yang rasa kopi dan klasik coklat.Manisnya coklat ditambah pahitnya kopi bikin aftertastenya ngak enek. belum lagi wanginya kopi bikin nagih.Kalau anak anak suka banget yg rasa klasik coklat karena rasa dan baunya bener bener nyoklat banget dan rasanya lbh manis , tidak ada rasa pahitnya.Untuk choco chipnya saya rekomendasiin pakai choco chips Callebaut. Saya pakai yg 54 persen . Coklatnya berasa banget.Resep brownies klasik coklat :gula 75 gr ,tidak pakai kopiTakaran lainnya dan cara buatnya sama yah.Dibawah ini resep brownies kopi#pilihmasak#camilan

Iseng trial bikin buat bocah

Brownies identik dgn kudapan coklat.Tema minggu ini kudapan coklat & dirumah kami sudah mengurangi yg manis2, jadi buatnya porsi kecil aja nich.#GAS2025#KudapanCoklat#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman

Ini resep mutakhir setelah bertapa dan ngelmu brownies kesana kemarii..😂😂 ternyata mudah lhoo mams. Ini untuk ukuran loyang 10*30cm yaa 😆 Brownies panggang itu khasnya crusty di luar dan moist serta chewy di dalam😍 beda dengan brownies kukus yaa😆🍫TIPS 🍫1. Setelah jadi adonannya diamkan dulu 15 menit agar lapisan shiny crustnya keluar2. Aku gasuka terlalu manis.. lebih suka rasa yg coklat banget, jadi gula halusnya takarannya 12 sendok aja. Kalau selera mams masih kemanisan boleh dikurang lagi..3. Tambahkan sedikit garam agar ada penyeimbang rasa ☺️4. Pastikan memanggang dengan api kecil - sedang yaa agar tidak gosong. Gunakan api atas bawah yaa, di 10 menit terakhir pindahkan brownies ke rak atas agar lebih “kering” bagian atasnya.. aku pakai otang.5. Usahakan mixer/kocok adonannya satu arah sajaa ya😁

Gak bisa komen buat yang satu ini.Brownies ini adalah Our Family favorite... ❤❤#browniespanggang #brownies #shinycrust #browniesshinycrust #chocobrownies

Akhirnya shiny crust nya muncul juga, aku pake resepnya dari akun instagram Ci @ayuaudrey91Seriusan se-simple itu loh bikinnya, resep dan cara buatnya pun gampang bgt. Penasaran kan? Yuk cookpaders coba bikin deh. Anyway saya menggunakan loyang brownies ukuran 20x10 cm#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Yeyyyy setalah sekian kali bikin brownies, akhirnya mau juga muncul si "shiny crust" nya ini. Biarpun masi malu² si shiny nya 😂 next mau bkin lagi lah sampe si shiny keluarnya ga malu² lagi. Ini tepung nya td kelebihan dikit gara² coklat bubuknya ku tambahin dikiit, soalnya ga suka yg terlalu manis, eh tapi ternyata ttp berhasil asalkan ngaduk gula nya bener² tercampur rata terus pake gula halus ya, dan ngaduknya pelan aja, ga usah pake sekuat tenaga juga 😁😂😅

Browniesnya dapet shinynya dan ada retakannya, jadi sexyyhh browniesnya 😁 brownies ini nyoklat banget rasanya. Buatnya jg ga ribet, cuzz ke resep.

Rabu 12 06 2019Brownies adalah kue yg pertama sekali saya bikin pas awal² mulai belajar bikin kue, karena brownies kue anti gagal hehehe. Tp waktu itu browniesnya yg biasa gak shiny crust. Setelah baca² ternyata untuk menghasilkan brownies yg shiny crust ada beberapa trik yang harus diperhatikan:💜Oven harus panas, jadi pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.💜Pastikan gula sudah benar2 lembut dan tercampur sempurna saat di mixer. Karena saya menggunakan gula pasir, jadi saya blender gulanya agar halus dan mudah mudah lembut.Brownies yang saya buat ini saat masih panas akan agak lembek saat disentuh tangan, biarkan dingin dengan suhu ruang, topping brownies akan mengering dan crispy dengan rasa coklat lembut dan melted dibagian dalam brownies. Enak bangeet😍😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MomenManis#Cookpadcommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id

Resep andalan banget ini sih.. ga perlu diragukan mostly sudah cocok sekali di lidah banyak orang (real experience).. Aroma coklatnya harum sekali.Resep asli dari mba tintin rayner tidak saya rubah, buat saya, yg perlu diperhatikan hanya penggunaan toppingnya, apakah final resultnya mau terlihat jelas shinny crust nya atau tidak, nah disini penggunaan jenis topping menurut pengalaman saya turut menentukan penampakan akhir si fudgy brownies ini:DSelamat mencoba:)

Aku suka sekali brownies, inget jaman SMA pernah jualan brownies berkah dikarenakan mau bikin bolu coklat malah bantet 😂 sekarang banyak OLshop jualan brownies, jd pengen test ilmu masih bisa gak bikin brownies. Ternyataa cakepp banget hasilnya dan enak..