Kue jadul yang biasa nya dulu ada dikalangan bangsawan Belanda saat mereka menjajah Indonesia. Bolu yang kaya akan aroma rempah2. Bolu ini rekomen buat orangtua karena tidak terlalu manis.

Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. Ontbijtkoek ini awalnya disajikan saat sarapan dengan lapisan tebal mentega di atasnya, sebagai pengganti roti. Karena manis, kue ini dapat juga dijadikan camilan.Source Youtube Chalistaa Kitchen#PejuangGoldenBatikApron

Pas buka-buka resep,, ada nyempil resep mama. Cake ini buat saya adalah cake jadul, karena emang udh ada dari jaman kolonial Belanda. Wangi rempah dan ga seret, cocok buat teman ngopi atau teh. Bikinnya gampang, ga bakalan gagal deh bikinnya.

Onbitjkoek atau bolu rempah asal Belanda ini memiliki wangi yg khas. Resep dari mba @urk2706 bolunya enak, lembut dan wangi rempahnya berasa.Walaupun mungkin oven sy lbh panas jadi atasnya sedikit gosong😁🙏#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Bogor

Liat2 bahan d kotak ajaib dapur saya temukan bumbu spekuk . Jadilah bebikinan kue ala jaman Belanda ini.Aromanya semerbak saat d oven enak buat teman ngopi .

Resep yang saya pakai adalah gabungan dari dua resep berikut : @sajiansedap https://youtu.be/5Ca5XADZdPw dan @chalistaakitchen https://youtu.be/SiQ1T2yFkco . Terima kasih atas resepnya 😊

Kue ini kue Jadul banget tapi ngangenin

Bercokolnya Belanda di Indonesia selama ratusan tahun membuat orang Indonesia mengenal berbagai penganan khas Belanda. Salah satunya adalah ontbijtkoek atau jika dilafalkan dengan aksen lokal menjadi 'ombekuk'. Kekhasan cake ini adalah teksturnya yang agak kering dan bikin seret di tenggorokan. Jika orang Belanda memakannya untuk sarapan, orang Indonesia memakannya untuk camilan sore hari dengan secangkir teh hangat. Lebih afdol lagi jika dioles dengan butter yang agak lembek di tengah rintik hujan sore hari.

Source opibun (recook)Dulu waktu saya masih kecil mamahku suka buat bolu ini. Seiring tumbuh besar, mamah gak pernah lagi buatin. Sejak itu juga saya gak pernah makan lagi bolu ini. Setelah nemu resep opibun, saya ngeklik kayaknya ini resep bolu yang dulu mamahku buat nih. Nyari waktu yang pas buat eksekusi.Bener aja, pas gigitan pertama merasa masuk ke dimensi saat kecil dulu, semua pikiran dan jiwa berasa melayang ke mala lalu. Hehe lebay ya, tp bener lho. Rasanya yg khas memang ngerampok kesan tersendiri buat ku pribadi.Baru kemarin eksekusi ini dan di irit2 makannya, biar ga cepet habis. Hahaha..You must try mom, buatlah untuk anakmu kelak kau akan dirindukannya saat anakmu punya anak lagi. (kaya guwe) wkwkwkwkwk

Bikin Dutch spiced cake (ontbijtkoek) buat Mimih.,, pas di panggang hmmm aroma rempahnya bikin wangi seruangan dapur.. Cake ini klo sdh menginap semalaman makin tambah enak, disajikan bareng teh anget = perfect!

Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Gandum hitam merupakan bahan yang paling penting sebagai pewarna cokelat muda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. ~WikipediaBolu ini kental dengan aroma rerempahan dan rasa gula palem yang klasik dan ngangenin.Renyah kacang-kacangan saat dikunyah menambah tekstur dan rasa.Banyak versi onbitjkoek. Ada yang menambahkan cokelat bubuk, ada yang menambahkan kopi.Ada yang memakai metode sponge cake, butter cake, putih dan kuning telur dipisah, pakai telur banyak dan pakai telur sedikit.Seperti biasa, resep yang aku eksekusi adalah resep termudah dan teririt untuk hasil yang memuaskan dan rasa yang tidak mengecewakan.Resep dapet nyontek yutub Nophy Kitchen.