Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần mousse cà phê: ngâm gelatin
- 2
Đánh tan đường và lòng đỏ. Cho lần lượt sữa, bột bắp, cf khuấy đều.
- 3
Bắc lên bếp khuấy trên lửa nhỏ, đến khi hh sệt lại tắt bếp. Cho gelatin vào khuấy cho tan. Để nguội
- 4
Đánh whipping bông mềm trộn hh cf vào.
- 5
Để 1 phần Bl vào khuôn ring 16cm. Đổ hh cf vào để lạnh 30p
- 6
Phần mousse dừa: ngâm gelatin
- 7
Bắc hh sữa,cốt dừa,vụn dừa lên bếp. Hh hơi nóng tắt bếp cho gelatin vào khuấy tan. Để nguội
- 8
Đánh bông mềm whipping trộn hh dừa vào.
- 9
Cho lớp bl thứ 2 lên phần mousse cf, đổ hh dừa lên. Để lạnh qua đêm là dùng ngon nhất(bánh mình thì chưa ngon vì phần dừa bị nhầm lẫn nên hơi mềm)
Các Món Tương Tự
-
-
-
Bánh Mousse Bơ Bánh Mousse Bơ
Trời bắt đầu chuyển dần sang thu, không khí tuy mát hơn nhưng vẫn chưa hết hẳn oi bức. Mùa bơ cũng vừa hay đặt chân lên cửa ngõ giao mùa này, phù hợp để làm một chiếc bánh Mousse mát lạnh và ngọt dịu, giúp xua tan đi những oi bức cuối mùa. Charlotte Mentiz -
Bánh Mousse Chanh dây Bánh Mousse Chanh dây
Mùa thu mát lạnh, không thiếu thiếu những bánh kem chua ngọt thanh mát của Chanh dây. Đây là món tráng miệng không thể thiếu sau mỗi món ăn của gia đình. Charlotte Mentiz -
🍰 Mousse Xoài Chanh Leo 🍰 Mousse Xoài Chanh Leo
👉🏻 Hôm nay đẹp zời, ánh sáng chuẩn, công thức chuẩn nên chụp k cần chỉnh màu lunnnn 😍Su thối nhìn thấy còn tưởng mẹ làm bánh sinh nhật cho con à? 🤣 Nguyễn Hồng Nhung (ByLieng) -
Bánh Mousse Thanh Long Socola Eat clean Bánh Mousse Thanh Long Socola Eat clean
Bánh mousse còn đang mới mẻ với nhiều người nhưng mình không nghĩ nó dễ đến thế. Bánh mousse thường rất béo và ngọt. Với công thức này các bạn sẽ giảm được khá nhiều chất béo xấu và sẽ là món ăn cho người muốn giữ dáng hoặc giảm cân. Bánh vẫn siêu ngon ngọt tự nhiên, mềm mịn và không ngán.Món này cũng được coi là món giải cứu thanh long. HihiMọi người nên làm từ tối thì đến sáng là ăn được nha 😉#bepvang Phương Phương (BiPu) -
Mousse đào Mousse đào
Đang mùa anh đào, lỡ ngâm nhiều quá mà ko ăn hết nên lôi ra làm bánh Hoài Linh -
-
Mousse chanh leo Mousse chanh leo
Mùa hè là mùa của mousse rồii. Ăn mát lại ngon ngon 😚😚. Công thức bánh size 20cm.Anh Anhh
-
Chocolate mousse cheesecake Chocolate mousse cheesecake
Công thức của chị Đặng Ngọc Linh nhưng em có chỉnh sửa một chút vì thời gian có hạn và em không mua đủ nguyên liệu. Vì không đủ thời gian làm Ganache nên em đã bào nhỏ choco và đắp vào xung quanh. Bánh rất ngon, chỉ mỗi tội làm hơi vất vả ạ. Đậu -
Kem cà phê dừa Kem cà phê dừa
Kem cà phê dừa dậy mùi thơm quyến rũ của cà phê cùng vị béo giòn của dừa nạo khô. Là món tráng miệng khó cưỡng được 😄 Liên Tinh Dầu
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13163150
Bình luận