Le torte con la frutta sono le mie preferite, specialmente per la colazione. ☕Questa è preparata con tanto yogurt e marmellata di limoni aggiunta all'impasto per renderla ancora più morbida e profumata#posterestate

Una torta senza glutine morbida e golosa, il gusto amarognolo della farina di grano saraceno insieme alla dolcezza della confettura di fichi nell'impasto crea un connubio perfetto!#giocoestate

La ricetta dei trancetti della bravissima Daniela, La cucina di Dany e Minni, mi ha colpito subito e ho voluto replicarla facendola diventare una bella ciambella.Il risultato è una torta morbidissima dal gusto unico del grano saraceno resa più golosa dalla confettura di mirtilli.#senzaglutine

La torta di grano saraceno è un dolce tipico dell'Alto Adige, priva di glutine, con polvere di nocciole e farcita con della confettura di ribes.Grazie all'ingrediente "segreto", una mela grattugiata nell'impasto, la rende profumata e morbida. Ho ripreso e adattato questa favolosa ricetta della carissima Enrica di chiarapassion.com.Ho preferito i tortini monodose alla forma unica della torta, la Guava alla confettura di ribes per alcuni tortini e della cioccolata per altri, un tocco di Brasile nel Tirolese.Dei fiorellini eduli e la copertura di cioccolato hanno completato la mia ricetta finale.#glutenfree#senzaglutine#granosaraceno

I muffin al grano saraceno, carote e mandorle sono dei deliziosi dolcetti semplici e veloci da preparare, ottimi da gustare a colazione e a merenda accompagnati da una bella tazza di tè.Privi di glutine quindi ottimi anche per i celiaci.Sono muffin dal sapore rustico, ideali per coloro che amano il dolce ma con un sapore diverso e che amano scoprire sapori nuovi.La farina di grano saraceno è una delle farine che più amo.Si sposa alla grande nelle torte di carote e mandorle e nelle torte ripiene di confettura ai mirtilli.Oggi, però, ci dedichiamo ai muffin.Volendo, potete aggiungere all'impasto anche delle goccine di cioccolato. Saranno sicuramente più golosi!Inoltre se volete provare la versione con i mirtilli vi basterà sostituire le carote con 130gr di mirtilli

Ho creato questa torta senza latticini,uova,glutine e soia, dopo aver scoperto un po' di queste mie allergie e intolleranze! Devo dire che è veramente buona e dal sapore unico!

Il dolce perfetto per la colazione anche di chi è celiaco 😋

Il sapore amarognolo della farina di grano saraceno insieme alla dolcezza delle pere crea un gusto speciale per questa torta, perfetta per la colazione e la merenda #dispensadigennaio

Buongiorno e buon inizio settimana, questa mattina vi propongo la schwarzplentorte o torta di grano saraceno e mirtilli. È un dolce rustico tipico dell'Alto Adige di origine austriacaPer la ricetta devo dare credito a @monica_barbero la mia variante:Ho aggiunto all'impasto la buccia del limone e i mirtilli freschiEd ecco qua!!!Chi vuole fare colazione con me?#glutenfree#calendariogiugno

Vi propongo una torta nella quale la frutta viene frullata e aggiunta all'impasto rendendola così morbida, soffice e profumata. Provare per credere.#dispensadigennaio

Le torte rustiche, con farine meno raffinate e magari della frutta secca hanno ai miei occhi una marcia in più sulla tavola della colazione, perché soddisfano la voglia di golosità e al tempo stesso apportano nutrienti importanti! Questi quadrotti sono una vera delizia, si preparano in poco tempo e piaceranno a tutta la famiglia! ❤️#stellepadelle

Come ho già avuto modo di dire in occasione della pubblicazione di altre ricette, il Trentino mi è rimasto nel cuore perché lì abbiamo fatto il nostro viaggio di nozze... e mi sono innamorata dei paesaggi stupendi e della cucina, oltre che del calore delle persone che ci hanno accolti! ❤️ Una delle ricette che più mi hanno colpito è stata quella di una torta di grano saraceno farcita con mirtilli selvatici, tanto che ho voluto riprodurla appena tornata a casa ed è diventata una delle preferite in famiglia, piace proprio a tutti! 🤗 Sotto forma di piccoli trancetti è proprio adorabile, quasi quasi la Befana potrebbe portarla a tutti i bimbi... e siccome poverina non può sapere se c'è qualche bimbo con esigenze alimentari particolari meglio prepararla senza glutine! 🥰 Nelle note finali ho anche inserito le modifiche per la versione glutinosa! 😎💪#dispensadigennaio