Snack saludable: chips de garbanzos

Martina Galletti
Martina Galletti @cook_23323703

Chips de garbanzos para picotear entre comidas, y para sustituir a los pochoclos mientras miras una peli.
Condiméntalos con lo que quieras, les voy a mostar como los hice yo, quedan muy ricos.

Snack saludable: chips de garbanzos

Chips de garbanzos para picotear entre comidas, y para sustituir a los pochoclos mientras miras una peli.
Condiméntalos con lo que quieras, les voy a mostar como los hice yo, quedan muy ricos.

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Ingredientes

50 minutos
2 comensales
  1. 200 grgarbanzos
  2. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  3. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  4. El jugo de medio limón
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1 pizcasal (opcional)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Dejas los garbanzos en un bowl con agua toda la noche. Las legumbres son las semillas secas de las plantas leguminosas, y ese proceso de hidratación tiene varias funciones:

    Es necesario para ablandarlas y que se puedan cocinar y comer sin problemas.
    Reduce el tiempo de cocción
    Permite iniciar la actividad enzimática que las hace más digestivas.

  2. 2

    Precalentar el horno a 200 grados.

  3. 3

    Una vez escurridos los garbanzos, mezclas todos los condimentos y le echas el jugo de limón.

  4. 4

    Hechas los garbanzos en una bandeja con papel manteca y lo colocas en la parte central del horno

  5. 5

    Lo llevas al horno por 45 minutos aprox (hasta que queden crocantes). Podes ir probandolos sin miedo

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Martina Galletti
Martina Galletti @cook_23323703
Cambiar Hábitos. Recetas fáciles, ricas y SANAS🤩Te tiro ideas para las 4 comidas 🍴
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Comentarios (13)

Nanu Oliva
Nanu Oliva @nanuoliva_
Son para comer en el momento o se pueden reservar un par de días?

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