Cara Membuat
- 1
Potong daging babi ukuran sedang, jngan terlalu kecil nanti menyusut ketika di masak.., cuci bersih. Masukkan dalam air panas, rebus sampai keluar buih2nya, buang kotoran buih yg melayang.., tiriskan
- 2
Blender semua bumbu (bw.merah, serai, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, pala, cengkeh)..., kecuali daaun2. Tambahkan air secukupnya, agar blender mudah diputar
- 3
Set rasanya sesuai selera. Terakhir sebelum masak tambahkan kemangi, dan irisan daun bawang.
- 4
Oseng2 daging dan bumbu halus di wajan., Nyalakan api kompor sedang sampai agak kering baru tambahkan air untuk memasak daging. Ketika air sdh mendidih, masukkan air asam sedikit, penyedap, garam, gula.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babi masak woku pedas Babi masak woku pedas
Habis makan woku dirumah makan Manado, jadi terinspirasi untuk buat sendiri. Kalau di rumah makan itu banyak tulangnya ketimbang dagingnya. Kalau buat sendiri tidak ada tulang sama sekali, jadi makan pun tidak perlu hati hati.
-
-
-
-
-
Babi masak Woku Belanga Babi masak Woku Belanga
Mood ga mood bikin, akhirnya memaksa diri bikin deh.. Demi kemangi ga layu.. HeheDi sini aku ga pakai pandan ya, karena ga dapat pandan waktu belanja. Bahan untuk marinasi sedikit sedikit asal rata aja. Untuk bawang merah, aku pakai yg india, tadi 1 cukup besar. Kalau ga ada, bisa pakai bawang merah lokal. Sama aja 😊
-
-
Babi masak woku bumbu seadanya/ non halal Babi masak woku bumbu seadanya/ non halal
Ini aku recook, bumbu seadanya yang ada dirumah tapi tetap enak kok
-
Woku tulang babi (liongkut) Woku tulang babi (liongkut)
Kami tinggal di manado sekitar 10 tahun laluSekarang di pulau jawa cukup lamaKangen sama masakan minahasaMama paling jagi masak woku jadi ini salah satu bumbu andalan mama 😍
-
Ayam Kampung Masak Woku Ayam Kampung Masak Woku
Hai cookpad....pa kbr, mudah2an sehat terus ya....🙏🥰 Di karnakan anak2 sdh mulai aktif di sekolah lg dan plg2 pasti lapar, jd solusi yg tepat ialah masak special untuk anak tercinta. Anakq sdh mulai menyukai makanan yg pedas jd sy masakin aja menu rumahan ayam dan kebetulan lg, ayam jd menu favorit anakq. Kali ini aq masakin ayam woku dr ayam kampung biar lbh enak. Kalo pake ayam potong sich kurang enak ya, mgkn krn teksturnya yg sedikit agak lembek jd yg cocok itu ayam petelur atau gak ayam kampung😁 menurut aq ya....🙏🤭😁 Langsung aja masak yukkk.....#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 49
-
Babi Woku / Pork Woku Babi Woku / Pork Woku
masakan manado/minahasa dengan resep yg sedikit diubah.jika anda tidak makan babi, anda bisa menggantinya dengan ayam atau sapi.selamat mencoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13167554
Komentar