Ayam Geprek

venna
venna @florensiavenna
Surabaya

Rasanya udah muirip sama geprek **nsu 🤭
Aku pake ayam fillet ya biar gampang makan nyaa, ga perlu buang tulang lg
Hehe
Untuk yg ga terlalu suka pedas, cabe rawit nya bisa di kurangi, di ganti sama cabe keriting aja ato cabe merah.
Enak banget di makan sama nasi hangat🤤

Ayam Geprek

Rasanya udah muirip sama geprek **nsu 🤭
Aku pake ayam fillet ya biar gampang makan nyaa, ga perlu buang tulang lg
Hehe
Untuk yg ga terlalu suka pedas, cabe rawit nya bisa di kurangi, di ganti sama cabe keriting aja ato cabe merah.
Enak banget di makan sama nasi hangat🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 potongAyam fillet (sesuai selera dada ato paha)
  2. 1 siungbawang putih haluskan
  3. Garam, merica
  4. Pelapis kering
  5. 5 sdmTepung terigu
  6. 1 sdmMaizena
  7. Pelapis basah
  8. 2 sdmCampuran pelapis kering
  9. seujung sendokBaking soda
  10. secukupnyaAir es
  11. Sambal
  12. 12 bijiCabe rawit (pedasnya di sesuaikan)
  13. 3-4 siungbawang putih
  14. Gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan merica masukan kulkas, +- 15 menit.

  2. 2

    Campurkan pelapis kering. Sisihkan. Campur dan aduk rata pelapis basah. Sisihkan

  3. 3

    Keluarkan ayam dr kulkas. Lumuri pelapis kering, celupkan ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering lagi sambil di cubit". Goreng sampai keemasan (golden fry)

  4. 4

    Sambal. Goreng cabe setengah matang. Iris" bawang putih. Uleg jadi 1 bawang putih dan cabe yg sudah di goreng tambahkan gula dan garam. Siram minyak panas bekas goreng ayam.

  5. 5

    Geprek ayam lalu tambahkan sambal di atasnya sambil di penyet"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
venna
venna @florensiavenna
pada
Surabaya

Komentar (5)

Resep Serupa