Ayam Kecap Jalapeno

3 orang berencana membuat resep ini
Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
Subang Jawa Barat

Bikin menu utama di posbar #BancakanOnlineBarengCookpad dikarnakan orang rumah gak begitu suka daging merah, jadi ketupat lebarannya dimakan sama ayam kecap ini... mudah²an mamak ini dapet hadiah #VideoMasak dari cookpad 😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam Sayur
  2. 3 sdmCuka Masak
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 3 buahCabe Jalapeno
  6. 2 buahCabe Merah
  7. 1 buahTomat
  8. 1 ruasJahe
  9. secukupnyaGula, Garam, Penyedap
  10. 3 sdmKecap Manis
  11. 1 sdmKecap Asin
  12. 1 sdmSaus Tiram
  13. 2 sdmSaus Sambal
  14. 100 mlAir
  15. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan cuka masak, diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali sampai kesat. Ungkep ayam dengan bumbu dasar kuning atau bumbu ayam ungkep instan. sisihkan.

  2. 2

    Iris semua bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, masukan gula+garam+penyedap.

  4. 4

    Masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan saus sambal, aduk rata.

  5. 5

    Masukan ayam yg telah di ungkep tadi, aduk rata, beri sedikit air, tes rasa. Tutup wajan, biarkan bumbu meresap (air sesikit surut). Angkat dan sajikan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
pada
Subang Jawa Barat
Youtube : d'CakiesMoy Channelenterpreneeerrr sejati tapi verry lovely coocking and baking 😆bagi yg suka sama resep saya silahkan di tap "LOVE" nya ya...kalo di recook selipkan nama saya dan posting foto hasil recook nya ya ☺️saling berbagi dan menghargai ide orang lain biar lebih berkah 😁👍 tengkyuuu...
Lebih banyak

Resep Serupa