Pollo relleno con queso, espinaca y crema de leche
Una forma fácil y rápida de prepar 🍗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer es deshuesar la pechuga de pollo y cortarla por la mitad, si es que viene entera;
- 2
La mitad de la pechuga la cortamos en la mitad sin llegar al fondo para poder cerrarla;
- 3
Cortamos las hojas de espinaca (aproximadamente 5 hojas) lo más pequeño y fino que se pueda, una vez cortadas las aliñamos con aliño completo y sal; cortamos las láminas de queso por la mitad (yo ocupo una lámina por pechuga).
- 4
Comenzamos a rellenar, primero agregamos media lámina de queso, luego la espinaca, crema y la otra mitad de la lámina de queso, rectificamos aliños;
- 5
En una bandeja, agregamos un poquito de aceite o de mantequilla (yo uso en spray). Agregamos las pechugas rellenas y aliñamos por encima (yo le pongo ají de color, pimienta, albahaca en polvo y sal rosada);
- 6
Lo dejamos en el horno entre 20-30 min dependiendo del horno (yo lo hice en uno eléctrico pequeño, el cual, es potente, por lo que en 20 min está listo, lo dejo 10 minutos por lado). Y listo, podemos servirla tal cuál, o cortarla en trozos.
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