Canapés de hojaldre con forma de figuritas

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Estos canapés son una variante de la receta "canapés de hojaldre (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32266-canapes-de-hojaldre-variados)", me canso de hacerlos iguales y esta vez quise sorprender poniéndolos en forma de estrella, rollo, círculo, etc. Las formas que tengo de los moldes de galletas, resulto, graciosos.

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Ingredientes

50 minutos
3 raciones
  1. 1masa de hojaldre ya preparada (grandes superficies)
  2. unas lonchasjamón ibérico
  3. salmón unos taquitos
  4. preparado de empanadillas (grandes superficies)
  5. harina
  6. 1huevo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Extendemos la masa de hojaldre y vamos cogiendo porciones pequeñas y la amasamos un poco con la harina.

  2. 2

    Extendemos con el rodillo y vamos cortando con el molde la forma deseada de dos en dos.

  3. 3

    Rellénanos de los ingredientes elegidos y cerramos con la otra capa de hojaldre y sellamos MUY BIEN, con un poco de agua, es muy importante si no, con el calor del horno se abrirán.

  4. 4

    Espolvoreamos la bandeja de horno con un poco de harina y vamos colocando los canapés de hojaldre. Batimos el huevo y con un pincel, pintamos la parte de arriba.

  5. 5

    Con el horno precalentado, lo ponemos a 160ºC y vamos observando poco a poco como se van dorando, yo los he tenido de 12 a 15 minutos, para no fallar probar uno, siempre se pueden dejar un poco mas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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