Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 6nopales medianos
  2. 3jitomates medianos
  3. 1/4de cebolla
  4. 1ajo
  5. 1 ramitaepazote
  6. al gustochile morita seco
  7. c/naceite
  8. al gustosazonador

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar los nopales en trozos pequeños, cocerlos con agua sal y escurrir.

  2. 2

    En un sartén asar los jitomates, la cebolla, el ajo y el chile.

  3. 3

    Licuar los jitomates, la cebolla y el ajo.

  4. 4

    En una cazuela a fuego medio poner un poco de aceite y freír la salsa que licuamos, agregar los chiles y el epazote. Sazonar.

  5. 5

    Agregar un litro más de agua y 10 minutos después agregar los nopales.

  6. 6

    Dejar hervir 10 minutos y listo.

  7. 7

    Es opcional agregar los chiles completos o licuar 1 con la salsa porque este chile es muy picante.También se puede sustituir por chile chipotle en lata.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Kimy H Banda
Kimy H Banda @kimyHBanda
México
Me dedico a cuidar a mis hijos en casa y hago scrapbook, solo pocos productos para venta, me encanta cocinar, soy técnico en alimentos, que es la base de nutrición, es muy importante para mí la higiene, calidad y sabor de los alimentos, mi madre ha sido una inspiración para mi, cocina delicioso, llegar a cocinar como ella me impulsa a buscar los mejores sabores. A mi esposo le encanta lo que preparo, me gusta sorprenderlo con lo que más le gusta.
Leer más

Recetas similares