PUKIS (Premium)
Nggak sengaja nemu resep pukis yang mantap dari @meina83 yang resep aslinya diadaptasi dari @moucup.patisserie, cocok banget dengan yang saya cari selama ini.
Saya memang penyuka resep yang nggak instan, resep jadul yang masih pakai biang karena jadi ingat sama resep2 ibu waktu saya masih kecil dulu. Memang perlu effort extra, tapi worthit banget.
Resep ini memang mantap abiisss... sekali coba langsung sukses, empuk dan legitnya passss..😍 kalau pemula seperti saya aja langsung sukses, saya yakin mommy yg sdh jago baking pasti jg sukses.
PUKIS (Premium)
-
Anggya“Makasih untuk resepnya Mbak🙏🏼 mantul pukisnya✨✨✨✨✨” -
Adriati Ria Enggarningtyas“Alhamdulillah berhasil, hasilnya menyenangkan rasanya juga Enak.” -
Ermin“Manteppp mbak resepnya... matur nuwun 😋😋🙏🏻🙏🏻” -
Bunda Zacky“Terimakasih resepnya ya mbak..enak banget..bner2 anti gagal.” -
Rohmah“Alhamdulillah..maaf ada bbrp takaran dan bahan yg saya ganti krn bahan ga ada. Untuk santan saya ganti susu cair dan gula di adonan yg dikocok saya pakai 50 gram saja...rasanya milkyyy. Belum punya cetakan pukis inih..hehe jadi pakai cetakan yang ada. Jazaakillahu khoiron mba sudah sharing ilmunya.”
Nggak sengaja nemu resep pukis yang mantap dari @meina83 yang resep aslinya diadaptasi dari @moucup.patisserie, cocok banget dengan yang saya cari selama ini.
Saya memang penyuka resep yang nggak instan, resep jadul yang masih pakai biang karena jadi ingat sama resep2 ibu waktu saya masih kecil dulu. Memang perlu effort extra, tapi worthit banget.
Resep ini memang mantap abiisss... sekali coba langsung sukses, empuk dan legitnya passss..😍 kalau pemula seperti saya aja langsung sukses, saya yakin mommy yg sdh jago baking pasti jg sukses.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
- 2
Campur bahan biang jadi satu, aduk rata, diamkan 10-15 menit
- 3
Masak santan bersama gula sampai gula larut, tambahkan garam, masak sampai mendidih, sisihkan, Masukkan susu kental manis, susu cair dan vanila, aduk rata, sisihkan dalam suhu ruang
- 4
Mixer Telur (180gr) bersama gula dengan kecepatan sedang selama 4 menit atau sampai putih (ribbon stage). Lalu masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan bahan biang, aduk rata.
- 5
Terakhir masukkan butter yang sdh dicairkan, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam, setelah adonan double in size, aduk utk mengeluarkan bubbles.
- 6
Tuang adonan ke dalam gelas takar, panaskan cetakan kurang lebih suhu 100-115 (saya pakai api kecil), tuang adonan ke dalam cetakan, cukup 3/4 saja, tutup cetakan. Tunggu sampai adnan matang sempurna
- 7
Setelah matang, angkat, dan pukis siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Pukis Premium Pukis Premium
Recook dan review ulang resep pukis yg pernah aku Recook dari Moucup, dan melakukan beberapa penyesuaian berdasarkan catatanku sebelumnya spy sesuai selera dan masukan org dirumah, beberapa hal yg aku modifikasi dari Resep Moucup : gula aku kurangi dari 200 gr jadi 150gr, susu 165 ml aku ganti santan krn sdh ada skm. Jika suka dominan rasa susu (santan 330 ml bisa dipecah 165 ml santan-165 ml susu cair), sesuai selera aja. Resep ini adalah resep pukis yg sdh aku modifikasi.#RekrutmenAgenRahasia8, #CookpadCommunity_Surabaya
-
Pukis Premium Pukis Premium
Kenapa Premium...karena menggunakan lbh banyak telur dr pd pukis biasa (next time saya share resep Pukis biasa) & menggunakan Butter juga meskipun hanya olesan.
-
Pukis premium Pukis premium
Kue kesukaan mama dan saya...sy sering praktek dg berbagai resep...ternyata resep ini yg paling enak dan cocok...rasanya ngga kalah sama yg di bakery...😋 Saya pakai cetakan poffertjes krn ngga punya cetakan pukis...😃source : Fatmah Bahlawan#PejuangGoldenApron2
-
Pukis premium Pukis premium
Kepingin buat kue pukis sendiri, setelah pesanan loyang datang mulai deh cari cari resep ..dan saya dapet dari IG bu Fatmah bahalawan yang sudah pasti tidak diragukan lagi resepnya..#3weekchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019
-
PUKIS PUKIS
Seharian cuaca mendung dan paling enak kalo bikin cemilan yang simpel dan sehat pastinyah, secara homemade. Bikinin ibu dan rumah selalu yang terbaik yaa...Mau makan mewah males bikinnya, bikin yang simpel dan tentunya disukai di keluarga tercintah. Pukis, sudah lama juga ga bikin ini. Begitu mateng, si bontot pun langsung datengin dapur dan bilang, "ini apa amih... buat kita yaa...?" Secara tau amihnya buat selalu pesanan orang ya de... tak cukup makan satu, balik lagi dan bilang "makasih amih.... sudah buatkan kue buat dd aras..." haaa so sweett.... bak permen semanis rasanyah. Sama2 dd aras... amih saranghee.... haallaahhh korea kali yoo...ixixxixiii....Seperti biasa... resepnya amih pake dari punyanya bunda nadhif, krn udah cucok sekallii dengan selera keluarga dirumah
Amih UQa ARas -
Pukis premium Pukis premium
Jajanan yang hampir selalu ada di jajan pasar, lembut, gurih, manis, yang pasti kesukaan para bocil.Resep dari @ratihrozana#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025
-
-
23. Pukis Premium 23. Pukis Premium
AssalamualaikumMalam minggu kemaren Mabar (Makan Bareng) ibu2 tetangga perumahan. Pas pembagian list menu makanan, aku pilih bawa Kue Pukis karena lagi pengen banget makan Pukis tp yg rasanya enak a.k.a premium.Searching resep pukis Premium di Cookpad dan ketemulah sama resep pukis Premium di akun mbak @Erlyn_DapurMomsKI yg sumber resepnya dari Bu Fatmah Bahalwan 😍😍Seneng banget pas bikin dan berhasil. Bahkan setelah nginep dan dimakan keesokan harinya, teksturnya tetep empuk dan rasanya masih premium 😍😍#CookpadCommunity_Malang
-
-
PUKIS ala KFC PUKIS ala KFC
Bikin pukis yang ada toppingnya. Biar makin enak dan cantik . Ga kalah deh sama pukis yang punya kfc .Yuk yang mau tau caranya simak video lengkapnya di yt channel : bunda nissahttps://youtube.com/c/BundaNissa#combongabibita_anggocetakan#cookpadcommunity_bogor
-
Pukis Pukis
Salah satu #KueKesukaanIbu saya adalah pukis.Tiap kali ketemu bakul pukis banyumas pasti mampir beli.Seringkali mama langsung makan 1-2 buah pukis ditempatnya karena masih anget jadi makin enak sisanya lanjut makan dirumah hehe.Kali ini saya recook resep pukis dari Moucup,walaupun belum semulus buatan C tapi udah seneng banget bisa bikin pukis kesukaan mama.#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun#TeamTrees#Onerecipeonetree#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar