Pastafrola
Súper fácil, ideal para matear o si tenés algún antojito dulce 🥧
Pastafrola
Súper fácil, ideal para matear o si tenés algún antojito dulce 🥧
Paso a paso
- 1
Ponemos la manteca, ni muy fría ni muy pomada, cortada en cubitos. Agregamos el azúcar y mezclamos.
- 2
Ponemos los dos huevos, la esencia o ralladura, la pizca de sal y mezclamos hasta que la mezcla esté homogénea.
- 3
Con la ayuda de un cornette vamos mezclando la harina hasta que quede la masa.
- 4
Ponemos la masa en un film y llevamos a la heladera 30 minutos.
- 5
Ponemos 3/4 de masa en el molde y los pinchamos. Mandamos a la heladera.
- 6
Mientas tanto cortamos lo que resta en tiras. Luego de este paso sacamos el molde de la heladera
- 7
Rellenamos y enrejamos. Horno 180° por 30 min, igual recuerden que cada horno es un mundo, cuando se vean doraditos los bordes, ya está lista.
- 8
Podemos mojarla con almíbar por arriba también, o ponerle coco a los bordes. Todo a gusto yo la dejé bien rústica. Espero les sirva ❤️❤️
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Ana Molina -
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