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Saladinha de repolho

Aninha Eleutério
Aninha Eleutério @cook_24897412

Saladinha perfeita pra acompanhar frango assadinho da receita anterior.

Saladinha de repolho

Saladinha perfeita pra acompanhar frango assadinho da receita anterior.

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Ingredientes

20min.
3 ou +
  1. quanto basteRepolho verde fatiado bem fininho
  2. a gostoPresunto em cubinhos
  3. a gostoUva passa
  4. a gostoMaionese (uso a caseira, mas pode ser qualquer uma)
  5. a gostoSal, pimenta e mostarda

Instruções de cozinha

20min.
  1. 1

    Ferva água numa panela que caiba a quantidade de repolho fatiado se uma única vez.

  2. 2

    Com a água quase fervendo, mergulhe o repolho e apague o fogo da água. Conte dois minutos, escorra o repolho e passe debaixo da água fria.

  3. 3

    Deixe escorrer bem, coloque no recipiente e adicione o presunto, a uva passa.

  4. 4

    Adicione a maionese aos poucos até onde gostar. Ajuste o sal e a pimenta moída. Mexa bem. Coloque a mostarda aos poucos, até adequar ao seu gosto. Leve pra geladeira. Depois de gelada, fica maravilhosa. Bom apetite.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Aninha Eleutério
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