Ponquesito de Parchita
Ladivarosa @ladivarosa2507
En medio de esta cuarentena a veces entra la ansiedad por el encierro y el cuerpecito pide un dulcito. Así que buscando y buscando encontré esta rica receta que originalmente es una torta, pero que como ponquesito queda muy bien y quise compartirla con ustedes 😋
Ponquesito de Parchita
En medio de esta cuarentena a veces entra la ansiedad por el encierro y el cuerpecito pide un dulcito. Así que buscando y buscando encontré esta rica receta que originalmente es una torta, pero que como ponquesito queda muy bien y quise compartirla con ustedes 😋
Paso a paso
- 1
En una licuadora poner la pulpa o el zumo de la Parchita, los huevos, el azúcar, la leche y el aceite. Licuar todos los ingredientes hasta que queden bien integrados
- 2
En un bol colocar la mezcla anterior, añadir la harina e incorporar la misma con unas varillas
- 3
Verter la mezcla en un molde de cupcakes con sus respectivos capacillos (no rebosarlo) y llevar al horno previamente precalentado a 180° por 20 minutos.
- 4
Nota: si deseas hacerlo de otros sabores cítricos sustituye la fruta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ladivarosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy una jubilada con dos hobbies bien marcados: Los tejidos y la cocina. Ahora me encuentro visitando a mi hija que vive en Chile y me he dedicado a consentirla mientras ella trabaja, por lo que me he posesionado de la cocina 😋. Cuando regrese pienso tomarlo como emprendimiento, he notado que tengo muchas cualidades para hacerlo.Ya de vuelta a mi amada patria 🇻🇪 donde me preguntan mucho como resolver con poco 🤔😰
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