Tortilla de papa
No hay nada más rico. Jugosa, cremosa, crocante y sencilla. Que más podemos pedir
Tortilla de papa
No hay nada más rico. Jugosa, cremosa, crocante y sencilla. Que más podemos pedir
Paso a paso
- 1
Pelar y trozar las papas, hay quienes las cortan en cúbitos, yo la hago como mi madre me enseñó.
- 2
Poner una sartén con un poco de aceite al fuego y freírlas
- 3
Batir los huevos y una vez que las papas estén doradas, sacarla y agregarles sal. Colocar el huevo, mezclar y poner otra sartén más chica, un poquito de aceite y al fuego.
- 4
Cocínalo a fuego moderado, no muy fuerte. Te vas a dar cuenta cuando esta, porque sale vapor, despegar con la ayuda de una espátula todos los bordes. Colocarle un plato encima y dar vuelta y cocinar del otro lado.
- 5
A disfrutar !!!!
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