Tortilla de papa individual

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Libre de aceite y sabrosisima igual #familiar

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Ingredientes

1 ración
  1. 1papa grande
  2. 2huevos
  3. cantidad necesariaSal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Pelé y corte la papa en cubos

  2. 2

    Las puse a hervir hasta que al pinchar las con un tenedor este pasara con facilidad, las saqué y dejé enfriar....

  3. 3

    En un bol bati 2 huevos y agregué sal, pimienta y nuez moscada c/n

  4. 4

    Añadí las papas a los huevos y coloqué en un sartén chico previamente rociado con roció vegetal y a fuego medio bloque todo el contenido, 10' cocción baja y di vuelta y retiré del fuego.....tortilla sin aceite, sana sin nada que freír ni siquiera las papas, fácil y rápido, así logré la tortilla individual.....

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Escrita por

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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