Rice Bowl dengan isian : nasi, sambal embe, balado tuna

Sita Febriani
Sita Febriani @cook_14356934
Jogja

Ngidam bgt rice bowl, jadi untuk menghemat beli paper bowl kemudian menunya bisa gonta ganti 😁

Rice Bowl dengan isian : nasi, sambal embe, balado tuna

10 orang berencana membuat resep ini

Ngidam bgt rice bowl, jadi untuk menghemat beli paper bowl kemudian menunya bisa gonta ganti 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. BALADO TUNA :
  2. 1 ekorikan tuna ukuran sedang
  3. 2bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 3cabe keriting
  6. 5cabe rawit
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 cmjahe
  10. 3 cmlaos
  11. 1 batangsereh
  12. Jeruk nipis
  13. 2 cmkunyit
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Secukupnyagaram
  16. SAMBAL EMBE :
  17. 2bawang putih
  18. 5bawang merah
  19. 7cabe rawit setan
  20. secukupnyaTrasi
  21. 5telor mata sapi
  22. Nasi putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan tuna, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci lagi.

  2. 2

    Ulek halus kunyit dan garam kemudian di lumurkan me ikan tuna. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang, tunggu dingin lalu suwir-suwir.

  3. 3

    Setelah itu ulek halus cabe-cabean dan bawang-bawang. Setelah halus, geprek laos dan jahe di atasnya.

  4. 4

    Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus, jangan lupa masukkan daun jeruk dan daun salam, setelah wangi, beri garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata lalu masukkan ikan tuna yg sudah di suwir.

  5. 5

    Aduk rata, beri air sedikit lalu masak sampai di rasa matang.

  6. 6

    Setelah itu kita buat sambal embe.

  7. 7

    Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

  8. 8

    Goreng terpisah, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

  9. 9

    Setelah itu, siapkan wadah, masukan bawang putih goreng, bawang merah goreng dan cabe rawit goreng. Beri trasi sesuai selera, aduk rata lalu siram dengan sedikit minyak panas, aduk rata lagi. Tambahkan kaldu jamur supaya semakin lezat.

  10. 10

    Siapkan paper bowl kemudian tata. Nasi putih hangat secukupnya, balado tuna, sambal embe lalu beri telor mata sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sita Febriani
Sita Febriani @cook_14356934
pada
Jogja
ibu rumah tangga yg hobby masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa