Mie ayam ceker

Assalamu'alaikum, saya dan suami suka banget makan mie ayam, daripadaa terus2an beli, dicoba lah bikin sendiri, dengan proses yang sangat panjang,,Alhamdulillah rasa enak banget, udah mirip sama abang2 mie ayam😁#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Surabaya#MingguKe6

Ada yg bilang udah lama ngga di masakin mie ayam, okelah cuss langsung eksekusi, mie nya pake mie telor aja yg udah jadi, memang prosesnya agak panjang, tapi klo bikin sendiri lebih puas😁

Ini sebenernya resep ayam kecapnya yaa, karena mie telur dan siomay nya beli jadi di supermarket. heheMie telurnya merk TalagaSiomay nya beli jadi yg beku lalu rebus/kukus

Ngidam mie ayam, tapi setiap beli rasanya belum pas seperti dalam bayangan. Kita coba bikin sendiri aja yuk. Mari masak yg simple tapi tetap sesuai dengan ekspektasi rasanya😁

Berawal dari hidup merantau dan sudah coba mie ayam sana sini belum ada yang cocok di lidah. Akhirnya memutuskan untuk mencoba bikin sendiri. Sudah 5x buat mie ayam pake resep bikinan sendiri ini dan rasanya mantul banget.

Cuaca dingin pas ujan2 gini enaknya makan yang anget2, saya coba bikin mie ayam aja deh buat makan siang. Kebetulan masih ada stok bumbu kuah bakso mamasuka udah lama gak dipake, daripada nanti keburu expired saya pake buat bikin kuah mie aja. Untuk topping ayam sama mie ayamnya saya pake resep mba Putri Dewi AR, untuk kuahnya saya bikin ala saya sendiri, hehe. Oh iya karena belum ada alat pembuat mie/pasta jadi mie nya saya pake mie telur aja yang instan, hehe. Tapi pakai mie telur ternyata enak juga loh, kenyalnya pas menurut saya. Ditambah kuah sama topping tambah mantap😍😂.

Ada ceker di kulkas, cus bikin mie ayam simple Dan ternyata rasanya ga kalah dengan kalau kita beli.

tiap hari pingin banget jajan mie ayam, tapi kok males keluar rumah dan sayang gitu sama uangnya, karena seporsi 8rb trus enggak mungkin cuma beli 1, dirumah kan ada 4 orang. 8rb x 4 belum lagi minumnya. akhirnya bikin sendiri aja, walau di kulkas cuma ada seperempat ayam plus ada sebungkus ceker isi 7 dikasih sama yang jual ayam. bumbunya juga cuma yang ada di dapur, (seadanya) walau seadanya, rasanya tetep enaaaaak.mie nya beli kiloan 13rb per kilo. anak perempuanku sampai bilang, "mamah jualan mie ayam ajha, enak banget rasanya ".langsung simak aja ya.

Karena mie adalah makanan favorite kita jadi wajib untuk bisa bikin mie ayam, walaupun mie nya masih harus beli karna belum pernah nyoba bikin sendiri 😁

Berawal dari anak anak suka banget makan mie ayam kan,, kadang kalo beli ada yang enak banyak yang zonk juga rasanya,, akhirnya aku coba buat sendiri, woow rasanya enak dong pas sesuai selela, cocok di lidah, dan aku mulai jualan mie ayam deh, dan keren nya lagi banyak yg bilang enak✌ lumayan kan sambil menyelam minum air 😁, yuuk kita bertualang didapur nya mama Iya😂

Suamik pencinta mie ayamDi cikarang belum nemu mie ayam yang pas di lidah kitaKadang bumbunya kurang enak isinya tulang 🤭belum ada yang pas menurut kitaJadi sering bikin mie ayam sendiri

Karena saya rantau dari jawa timur an ke jakarta kaget sama mie ayam sini. Rata2 rasanya kurang di lidah saya yg terbiasa dg rasa mie ayam jawa timur an(nganjuk). Udah hampir 3 tahun di jkt belum nemuin yang pas di lidah akhirnya tiap pengen mie ayam diusaha in masak sendiri alias mie ayam homemade☺️ #ResepPertamaku